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职业技术教育的实质是职业技能的开发,培养具有优秀品质、必要的文化知识、胜任岗位的操作技能的新型劳动者.技能课是职业技术学校的一门主要课程,也是职业类学校教育区别普通学校教育的一个显著特征.职业类学校技能课占总课时的60%左右,充分发挥技能课的教育功能,对促进学生素质的全面发展起着举足轻重的作用,为学生立足社会,促进就业和创业奠定良好的基础.