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目的探讨了加速康复外科护理在胃大部切除术患者中的应用方法及效果。方法选取本院2018年2月~2019年1月胃大部切除术患者84例,采用随机数表法分成了两组,对照组和观察组各42例。分别采用了常规护理和加速康复外科护理,比较两组患者护理效果。结果观察组总优良率97.61%优于对照组85.71%,差异有统计学意义(P<0.05)。结论加速康复外科护理在胃大部切除术患者的能够起到良好的运用效果。