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进入新时代后,随着生活水平的提升,食品安全得到了人们的广泛重视,这也就给食品重金属元素检测提出了更高的要求。因此,必须了解重金属元素的危害特点,并通过各种检测方法的运用,加强对水产品、农作物以及畜禽类食品的检测,从而有效提高食品的安全性。本文将对重金属元素的危害特点进行分析,并详细探究食品中重金属元素的检测方法,希望可以为相关工作者的研究提供一些帮助。