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摘要：本文描述了汕头职业技术学院经管系开设《ERP沙盘模拟实训》课程的教学实践过程，也提出了未来继续开设该课程的一些建议和设想，希望该课程的教学能更好地提升经管系学生的综合素质，提高人才培养质量。
关键词：ERP沙盘实训课程；教学实践；建议
中图分类号：G712 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2015）11-0245-02
高等职业教育的培养目标是高素质的技能型人才，是毕业后能够马上投入实际岗位工作的人才，实训的应用可以大大缩短学生就业适应期，有利于提高人才培养质量。但是，企业所处的激烈竞争的环境和快速变化的市场制约着企业大批量地接受经管类专业学生实习团队，在社会实践环节也没有一种完整的机制保证学生完成一项完整的管理任务，实训质量不能得到保证。而在校内开设ERP沙盘模拟实训课程，采用一种全新的体验式授课方法，能够在一定程度上克服专业实训的不足，让受训者在短期内从分析市场、制定战略、产品开发、营销策划、组织生产、财务管理等一系列活动中，参悟科学的管理规律，全面提升管理能力，为以后真正参与企业社会实践打下良好的基础。
一、ERP沙盘模拟实训课程简介
ERP（企业资源计划系统）模拟沙盘是针对代表先进的现代企业经营与管理技术设计的角色体验的实验平台。ERP模拟沙盘教具主要包括：8组沙盘盘面及配套卡牌、表示不同原材料的道具和货币道具及模拟八个相互竞争的企业。模拟沙盘按照制造企业的职能部门划分了职能中心，包括营销与规划中心，生产中心、物流中心和财务中心。各职能中心涵盖了企业运营的所有关键环节，并以战略规划、资金筹集、市场营销、产品研发、生产组织、物资采购、设备投资与改造、财务核算与管理等几个部分为设计主线，把企业运营所处的内外环境抽象为一系列的规则，由受训者组成八个相互竞争的模拟企业，模拟企业5～6年的经营。通过学生参与→沙盘载体→模拟经营→对抗演练→讲师评析→学生感悟等一系列的实验环节，融合理论与实践为一体、集角色扮演与岗位体验于一身的设计思想，使受训者在分析市场、制定战略、营销策划、组织生产、财务管理等一系列活动中，参悟科学的管理规律，培养团队精神，全面提升管理能力。
二、经管系ERP沙盘模拟实训课程教学实践
为了培养符合企业现代化管理模式要求，管理知识与技能兼备的毕业生，应对市场经济日益发展对人才素质要求不断提出的挑战，汕头职业技术学院经管系在2012年完成了ERP沙盘模拟实训室的建设。该实训室采用了用友软件公司开发的ERP沙盘模拟实训软件，有物理沙盘和电子沙盘。2013年9月，2011级会计电算化专业率先开设了《ERP沙盘模拟实训》这门课程，陈湧龙和陈晓俊两位青年教师勇敢地承担起了该期授课任务。
1.课程开设总体安排。根据《ERP沙盘模拟实训》的课程要求，结合会计电算化人才培养方案，我们安排了40个授课学时，每周4学时。
2.课程开设具体情况介绍。（1）班级情况。2011级会计电算化专业共5个班，课程把每个班分为8个小组进行实训。小组长为公司的CEO（总经理），其他组员分别担任企业经营过程中需要的主要管理人员。分别担任不同的工作，也就意味着代表不同的部门。为了顺利地完成工作，他们必须有效地与他人进行沟通及协作，提高效率，达成共识，为共同的愿景而努力。（2）组内各职能中心主要职责。营销与规划中心（研发和开拓市场产品方面）：如何制定产品研发决策；如何根据市场变化产品生命周期做出修改研发计划，甚至中断项目决定。生产中心（生产运作方面）：选择获取生产能力的方式（购买或租赁）；设备更新与生产线改良；全盘生产流程调度决策；匹配市场需求、交货期和数量及设备产能；库存管理及产销配合；必要时选择清偿生产能力的方式。物流中心（采购和库存管理）：实施采购供应计划，分析各种物资供应渠道及市场供求变化情况，力求从价格上、质量上把好第一关，确保在合适的时间点、采购合适的品种及数量的物资，为企业生产做好后勤保障。财务中心（财务方面）：训练如何制定投资计划，评估应收账款金额与回收期；预估长、短期资金需求，寻求资金来源；掌握资金来源与用途，妥善控制成本；洞悉资金短缺前兆，以最佳方式筹措资金；分析财务报表、掌握报表重点与数据含义；运用财务指标进行内部诊断，协助管理决策；如何以有限资金转亏为盈并创造高利润；编制财务报表、结算投资报酬、评估决策效益。团队协作与沟通方面：实地学习如何在立场不同的各部门间沟通协调；培养不同部门人员的共同价值观与经营理念；建立以整体利益为导向的组织。（3）课程具体授课流程。在10周的课堂教学中，两位年轻老师主要依照一个大致固定的模拟企业经营流程的程序进行授课。具体流程如下：年初年度规划会议—参加年度订货会，竞争销售订单—根据销售订单，制订新年度计划—支付上年度的应付税；季度经营（共四个季度），更新相应的短期贷款，短贷付息，申请短贷—更新应付账款，归还应付账款—原材料采购—更新生产，产品入库—投资、转产、变卖生产线—新产品投入生产—更新应收账款—按销售订单交货—对产品进行研发投资—支付行政管理费—现金盘点；年末支付长贷利息、更新长贷、申请长贷—支付生产线维护费用、厂房租金—计提固定资产折旧—进行新市场的开拓、ISO标准的认证—现金盘点对账程序等。两位年轻教师在课程授课过程中基本体现了经营管理沙盘的四个特征：①制定以工作结果为检验标准的体系；②训练达成结果的过程控制及执行方案；③在相对真实的管理平台和环境下训练动手能力；④通过相对真实的过程问题，训练学生如何解决工作问题的思维能力。在授课过程中，两位老师相互借鉴，也和其他院校进行了交流，通过不断的摸索，提升了授课能力，最终顺利完成了课程的教学任务。（4）课程总结。①课程对抗结果描述。经过10周的教学，在模拟六年经营竞争中，5个班共40个小组，在第六年企业赢利的有11组，在第六年企业处于亏损的有20组，第五年企业破产的有4组，第四年企业破产的有5组。从实训考核结果可以看出各小组经营能力的差异。其中，2011级会计电算化2班C组在第六年权益为70，为这次实训的第一名，当然也有个别小组在第四年就以企业破产退出实训。企业破产的主要原因是对经营规则理解还不透彻，经营理念过于保守或冒进，没有正确地预测市场的发展趋势，无法得到好的销售订单，导致生产产品大量积压，资不抵债或现金断流，企业最终破产。②学生对实训课程表现出了浓厚的兴趣。由于这5个班级都是会计电算化专业，以前的学习总是限制在会计范围内，与相关专业的关联度不是很高。而通过该课程的学习，很多学生不仅训练了财务，也参与了经营管理，学会了沟通与协作，把很多相关课程串联在了一起，激发了学生学习的兴趣。学生能够在竞争对抗中学习管理知识，学习如何管理好一个小组，调动成员的积极性，协调好成员的关系，共同为一个目标努力，努力在有限的资源中，让企业持续经营，获得最大化的利润。③学生的实训报告也相当精彩。课程结束之后的实训报告基本体现了学生学习该课程后的真实状况。许多学生的实训报告写得非常不错，能对自己小组在这次六年模拟经营过程的成败得失进行详细分析，有的还用PPT对每一年的经营情况进行了分析。大部分学生在该课程结束后，都认为相应的管理知识、经营知识及自身的能力得到了提高，甚至有学生认为该课程是三年来所学的最能调动学习积极性的课程。
三、对经管系未来开设该课程的一些建议和设想。
我们认为ERP沙盘模拟实训课程“将企业搬进课堂”的实训方案可以解决传统教学体系与实践脱节的症结，能有效训练经管类学生实际管理能力，对培养信息化时代的复合型人才能起到很好的推动作用。当前经管系的ERP沙盘模拟实训课程刚刚开了个好头，我们要努力把课程推广到更多的专业，培养学生对隐性知识的领悟，为粤东培养更多更好地符合管理现代化、信息化进程所需要的人才。因此，对未来该课程的开设我们还有一些改进的建议和设想。
1.努力调整ERP课程教学学时。这次的实训课安排为10周，每周4学时，但是分为两次课，没有连着上课，导致教学过程中每班上课前沙盘盘面都必须重新摆放，耗费了大量的时间，学习效果打了折扣，一部分学生因教学间断也出现了懈怠的情况。所以，以后我们努力参考其他高校的ERP课程安排，用一个相对集中的时间进行授课实训，让学生在这段时间精力集中，提升学习效果。在课时安排上，我们也将增加课时到54学时，努力安排每个班每周都有一个相对集中、不与其他班级冲突的时间进行教学。
2.做好事先培训提升学习效率和质量。为提升学生对ERP的整体学习效率，增加小组成员的协作经营能力，未来我们努力在开课之前从每个班级中抽调8位同学进行导入式培训，并在正式教学时分配到8个组中担任小组长。他们将带领各个小组进行学习和模拟经营，及时解决在沙盘模拟经营过程中遇到的部分问题。让学生能尽快把现代管理理论和企业管理实践相结合，用业务数据制作各种动态信息，帮助领导做出决策，并能迅速了解商业运作，熟悉企业经营管理。
3.沙盘模拟大赛是体现沙盘对抗特征的重要载体。ERP沙盘模拟实训课程最大的特征在于对抗。沙盘模拟大赛是体现沙盘对抗特征的重要载体。所以未来在课程教学中，我们将努力进行一次对抗大赛。让每个班级得第一名的小组参加，让各班级在ERP沙盘的模拟经营和相互竞争之中交流经验，提升学习的动力和趣味性。当然也可以进行校际间的对抗大赛，提升课程的学习效果。
关键词：ERP沙盘实训课程；教学实践；建议
中图分类号：G712 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2015）11-0245-02
高等职业教育的培养目标是高素质的技能型人才，是毕业后能够马上投入实际岗位工作的人才，实训的应用可以大大缩短学生就业适应期，有利于提高人才培养质量。但是，企业所处的激烈竞争的环境和快速变化的市场制约着企业大批量地接受经管类专业学生实习团队，在社会实践环节也没有一种完整的机制保证学生完成一项完整的管理任务，实训质量不能得到保证。而在校内开设ERP沙盘模拟实训课程，采用一种全新的体验式授课方法，能够在一定程度上克服专业实训的不足，让受训者在短期内从分析市场、制定战略、产品开发、营销策划、组织生产、财务管理等一系列活动中，参悟科学的管理规律，全面提升管理能力，为以后真正参与企业社会实践打下良好的基础。
一、ERP沙盘模拟实训课程简介
ERP（企业资源计划系统）模拟沙盘是针对代表先进的现代企业经营与管理技术设计的角色体验的实验平台。ERP模拟沙盘教具主要包括：8组沙盘盘面及配套卡牌、表示不同原材料的道具和货币道具及模拟八个相互竞争的企业。模拟沙盘按照制造企业的职能部门划分了职能中心，包括营销与规划中心，生产中心、物流中心和财务中心。各职能中心涵盖了企业运营的所有关键环节，并以战略规划、资金筹集、市场营销、产品研发、生产组织、物资采购、设备投资与改造、财务核算与管理等几个部分为设计主线，把企业运营所处的内外环境抽象为一系列的规则，由受训者组成八个相互竞争的模拟企业，模拟企业5～6年的经营。通过学生参与→沙盘载体→模拟经营→对抗演练→讲师评析→学生感悟等一系列的实验环节，融合理论与实践为一体、集角色扮演与岗位体验于一身的设计思想，使受训者在分析市场、制定战略、营销策划、组织生产、财务管理等一系列活动中，参悟科学的管理规律，培养团队精神，全面提升管理能力。
二、经管系ERP沙盘模拟实训课程教学实践
为了培养符合企业现代化管理模式要求，管理知识与技能兼备的毕业生，应对市场经济日益发展对人才素质要求不断提出的挑战，汕头职业技术学院经管系在2012年完成了ERP沙盘模拟实训室的建设。该实训室采用了用友软件公司开发的ERP沙盘模拟实训软件，有物理沙盘和电子沙盘。2013年9月，2011级会计电算化专业率先开设了《ERP沙盘模拟实训》这门课程，陈湧龙和陈晓俊两位青年教师勇敢地承担起了该期授课任务。
1.课程开设总体安排。根据《ERP沙盘模拟实训》的课程要求，结合会计电算化人才培养方案，我们安排了40个授课学时，每周4学时。
2.课程开设具体情况介绍。（1）班级情况。2011级会计电算化专业共5个班，课程把每个班分为8个小组进行实训。小组长为公司的CEO（总经理），其他组员分别担任企业经营过程中需要的主要管理人员。分别担任不同的工作，也就意味着代表不同的部门。为了顺利地完成工作，他们必须有效地与他人进行沟通及协作，提高效率，达成共识，为共同的愿景而努力。（2）组内各职能中心主要职责。营销与规划中心（研发和开拓市场产品方面）：如何制定产品研发决策；如何根据市场变化产品生命周期做出修改研发计划，甚至中断项目决定。生产中心（生产运作方面）：选择获取生产能力的方式（购买或租赁）；设备更新与生产线改良；全盘生产流程调度决策；匹配市场需求、交货期和数量及设备产能；库存管理及产销配合；必要时选择清偿生产能力的方式。物流中心（采购和库存管理）：实施采购供应计划，分析各种物资供应渠道及市场供求变化情况，力求从价格上、质量上把好第一关，确保在合适的时间点、采购合适的品种及数量的物资，为企业生产做好后勤保障。财务中心（财务方面）：训练如何制定投资计划，评估应收账款金额与回收期；预估长、短期资金需求，寻求资金来源；掌握资金来源与用途，妥善控制成本；洞悉资金短缺前兆，以最佳方式筹措资金；分析财务报表、掌握报表重点与数据含义；运用财务指标进行内部诊断，协助管理决策；如何以有限资金转亏为盈并创造高利润；编制财务报表、结算投资报酬、评估决策效益。团队协作与沟通方面：实地学习如何在立场不同的各部门间沟通协调；培养不同部门人员的共同价值观与经营理念；建立以整体利益为导向的组织。（3）课程具体授课流程。在10周的课堂教学中，两位年轻老师主要依照一个大致固定的模拟企业经营流程的程序进行授课。具体流程如下：年初年度规划会议—参加年度订货会，竞争销售订单—根据销售订单，制订新年度计划—支付上年度的应付税；季度经营（共四个季度），更新相应的短期贷款，短贷付息，申请短贷—更新应付账款，归还应付账款—原材料采购—更新生产，产品入库—投资、转产、变卖生产线—新产品投入生产—更新应收账款—按销售订单交货—对产品进行研发投资—支付行政管理费—现金盘点；年末支付长贷利息、更新长贷、申请长贷—支付生产线维护费用、厂房租金—计提固定资产折旧—进行新市场的开拓、ISO标准的认证—现金盘点对账程序等。两位年轻教师在课程授课过程中基本体现了经营管理沙盘的四个特征：①制定以工作结果为检验标准的体系；②训练达成结果的过程控制及执行方案；③在相对真实的管理平台和环境下训练动手能力；④通过相对真实的过程问题，训练学生如何解决工作问题的思维能力。在授课过程中，两位老师相互借鉴，也和其他院校进行了交流，通过不断的摸索，提升了授课能力，最终顺利完成了课程的教学任务。（4）课程总结。①课程对抗结果描述。经过10周的教学，在模拟六年经营竞争中，5个班共40个小组，在第六年企业赢利的有11组，在第六年企业处于亏损的有20组，第五年企业破产的有4组，第四年企业破产的有5组。从实训考核结果可以看出各小组经营能力的差异。其中，2011级会计电算化2班C组在第六年权益为70，为这次实训的第一名，当然也有个别小组在第四年就以企业破产退出实训。企业破产的主要原因是对经营规则理解还不透彻，经营理念过于保守或冒进，没有正确地预测市场的发展趋势，无法得到好的销售订单，导致生产产品大量积压，资不抵债或现金断流，企业最终破产。②学生对实训课程表现出了浓厚的兴趣。由于这5个班级都是会计电算化专业，以前的学习总是限制在会计范围内，与相关专业的关联度不是很高。而通过该课程的学习，很多学生不仅训练了财务，也参与了经营管理，学会了沟通与协作，把很多相关课程串联在了一起，激发了学生学习的兴趣。学生能够在竞争对抗中学习管理知识，学习如何管理好一个小组，调动成员的积极性，协调好成员的关系，共同为一个目标努力，努力在有限的资源中，让企业持续经营，获得最大化的利润。③学生的实训报告也相当精彩。课程结束之后的实训报告基本体现了学生学习该课程后的真实状况。许多学生的实训报告写得非常不错，能对自己小组在这次六年模拟经营过程的成败得失进行详细分析，有的还用PPT对每一年的经营情况进行了分析。大部分学生在该课程结束后，都认为相应的管理知识、经营知识及自身的能力得到了提高，甚至有学生认为该课程是三年来所学的最能调动学习积极性的课程。
三、对经管系未来开设该课程的一些建议和设想。
我们认为ERP沙盘模拟实训课程“将企业搬进课堂”的实训方案可以解决传统教学体系与实践脱节的症结，能有效训练经管类学生实际管理能力，对培养信息化时代的复合型人才能起到很好的推动作用。当前经管系的ERP沙盘模拟实训课程刚刚开了个好头，我们要努力把课程推广到更多的专业，培养学生对隐性知识的领悟，为粤东培养更多更好地符合管理现代化、信息化进程所需要的人才。因此，对未来该课程的开设我们还有一些改进的建议和设想。
1.努力调整ERP课程教学学时。这次的实训课安排为10周，每周4学时，但是分为两次课，没有连着上课，导致教学过程中每班上课前沙盘盘面都必须重新摆放，耗费了大量的时间，学习效果打了折扣，一部分学生因教学间断也出现了懈怠的情况。所以，以后我们努力参考其他高校的ERP课程安排，用一个相对集中的时间进行授课实训，让学生在这段时间精力集中，提升学习效果。在课时安排上，我们也将增加课时到54学时，努力安排每个班每周都有一个相对集中、不与其他班级冲突的时间进行教学。
2.做好事先培训提升学习效率和质量。为提升学生对ERP的整体学习效率，增加小组成员的协作经营能力，未来我们努力在开课之前从每个班级中抽调8位同学进行导入式培训，并在正式教学时分配到8个组中担任小组长。他们将带领各个小组进行学习和模拟经营，及时解决在沙盘模拟经营过程中遇到的部分问题。让学生能尽快把现代管理理论和企业管理实践相结合，用业务数据制作各种动态信息，帮助领导做出决策，并能迅速了解商业运作，熟悉企业经营管理。
3.沙盘模拟大赛是体现沙盘对抗特征的重要载体。ERP沙盘模拟实训课程最大的特征在于对抗。沙盘模拟大赛是体现沙盘对抗特征的重要载体。所以未来在课程教学中，我们将努力进行一次对抗大赛。让每个班级得第一名的小组参加，让各班级在ERP沙盘的模拟经营和相互竞争之中交流经验，提升学习的动力和趣味性。当然也可以进行校际间的对抗大赛，提升课程的学习效果。