2. 您的位置
3. 首页
4. 期刊论文
5. 酶解对豆腐干凝胶结构和理化特性的影响网络首发

酶解对豆腐干凝胶结构和理化特性的影响网络首发

来源 :食品科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：yxhangyong

【作 者】

：

陈凡凡  滕飞  韩松  吴长玲  周艳  郭增旺  王中江 

【出 处】

：

食品科学

【发表日期】

：

2019年06期

下载到本地 , 更方便阅读

下载此文 赞助VIP

声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架

论文部分内容阅读

其他文献

轮胎用白炭黑:赢创步入产能扩张的发展轨道,为当地提供特种化学品

期刊

掌类及多肉植物的夏季休眠

期刊

论明代漕粮海运、河运之争

学位

依那普剂的临床药理学

期刊

精准施策打赢健康扶贫攻坚战

期刊

基于马斯洛需求层次理论初探党务工作者的心理问题研究

期刊

在线健康社区用户诊疗信息求助行为形成机理的概念模型——基于扎根理论的探索性研究

期刊

月经过少的中药处方

期刊

孩子,你怎样走向未来

期刊

中国阿尔泰山湿地遥感制图研究

期刊