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【摘 要】 三七作为名贵中药材，具有较高的药用价值，是药品、化妆品和保健品的重要原料，市场前景辽阔。但是，由于三七种植与管理方面的要求比较严格，所以必须按照标准种植方法种植，才可以确保三七高产稳产。文章主要探讨了三七的种植技术要点和管理方法，希望能为种植三七提供借鉴。
【关键词】 三七 种植 管理
三七，又称为田七和金不换。是一种伞形目五加科植物，种植地区分布在我国四川、云南、江西和广西地区。属于中药材，一般以三七根部入药，主要治疗咯血、跌仆肿痛、吐血、衄血、胸腹刺痛、便血、崩漏及外伤出血，起到散瘀止血和消肿定痛的作用。
1 三七种植技术要点分析
1.1 选地、整地和造园
首先，在选择土地方面。应选择无污染，生态环境好，空气清新和日照条件好的区域种植，并且土地肥沃，质地疏松，具有较强保水、保肥能力的土壤，同时，在种植之前还没有种植过三七的地块。一般情况下地块在10～25°的较为适宜。例如某地区在种植三七之前，由于本地区海拔高度在1300～2000m之间，年降水量为800～1400mm，年均温度为12～18℃，土壤温度为15～20℃，所以就选择在20°的缓坡地进行种植。其次，在整地方面。遵循“及早，精细”要求，深耕整地，深度为30cm为宜，土壤翻晒不少于2次。清理干净地块中各种植物残株的同时，将配置好的生石灰撒在地块上，做杀虫灭菌处理，然后将土壤整细、理墒。最后，造园。在搭建育苗遮阴棚时，要确保透光度均衡。遮阴棚高度为2m，可以设置多个园口，方便对园内气候进行调节，其透光度应保持在8%～15%。
1.2 播种和移栽
首先，播种，11～12月份收回的种子，经过搓去果皮后浸泡半个小时，就可以立即播种。育苗播种株行距为0.04m×0.05m，每平方米播种500粒；直播行距为0.06m×0.10m，每平方米播种170粒。完成播种后，需要覆盖泥土，厚度在0.02m较为适宜，并敷设墒草。其次，移栽。将三七种苗挖出后，使用清水清洗干净选好的三七种苗，并浸泡半个小时，捞出来等到种苗表面水汽干后，就可以栽种，每株行距在0.12m～0.15m较为适宜，每平方米按栽植50～60株。栽植完成后覆盖泥土，确保厚度在0.03m左右，并敷设墒草。
2 三七种植的管理方法
2.1 田间管理
首先，除草和培土工作。通常情况下，三七根系都是分布在浅层的地表层中，所以，为了保护三七根系不受到影响，应掌握好种植的深度。当三七发芽后，应定期去除三七幼苗周围的杂草，在进行除草过程中，如果发现三七根系裸露在地表上，应使用土壤将三七根系覆盖住。其次，淋水和排水工作。气候干燥时期，应使用喷洒水的方法让土壤保持湿润，雨季，应及时将土壤中多余的水分清除出去，防止土壤积水给三七生长带来不良影响。
2.2 季节管理
（1）春季。1～4月是三七出苗展叶时期，这段时间应注意做好抗旱、浇水和防火工作。因为土壤缺少水分会给三七种子、种苗及大七生长发育带来影响，甚至出现死亡的现象。所以，必须做好抗旱工作，及时浇水保持土壤湿润。同时，三七园大部分属于草木材料搭设而成的，容易发生火灾，而春季属于多风干旱季节，如果发生火灾难以扑灭。因此，必須做好防火工作。（2）夏秋。4～10月属于高湿多雨的天气，因此，必须做好以下工作：第一，实时追肥。4月份三七展叶后，应适当施肥。每亩使用2500kg的农家肥，分别追施2次。第二，防虫治病。例如夏季，高温多雨，适合杂草生长，并且病虫灾害较多，这一季节种植人员应定期除草，清扫病株落叶，确保三七园的干净整洁。同时，每10～15d使用杀菌剂一次性喷施三七园，加强防病治病力度，防止病虫蔓延。第三，摘除花苔。7月份三七进入抽苔期，不留种的三七应及时摘除花苔，以加强三七抗逆性，提升三七的产量；而留种的三七，必须及时摘除弱苗和不正常的苗花苔。（3）冬季。进入冬季后，三七园发生各种病害虫的概率有所减少，但是，这一时期还应做好以下工作：第一，遮阴棚的修整。在修整过程中应根据相关标准要求来修补、调整和加固遮阴。第二，剪除棵子，将三七园清扫干净和消毒。在春节之前将地上棵子全部剪除干净的同时，清理干净之前铺设的墒草和三七的残枝败叶，并将配置好的农家肥撒在土块上，然后加盖新的墒草。另外，为了有效杀虫灭菌，防止害虫在三七园传播，应使用杀菌剂对厢面、厢沟和天棚消毒，做到全面彻底灭菌。
3 适时采摘和加工
第一，采摘时间。采摘时间通常分为两段时间，不留种的三七园通常在9～10月份开始采摘，因为不留种子，内质优良，这一阶段采摘的加工的三七又称为“春七”。而留种三七园，通常在12～1月开始采摘，这一阶段采摘加工的三七内质一般，又称为“冬七”。第二，采摘方法。通常情况下，应选在天气晴朗的时间采摘，使用结实竹木棍撬挖，或者是使用钉耙收挖。需要注意的是，在采挖过程中应小心谨慎，以免伤害三七主根。第三，加工。挖回的三七应尽快加工处理，其加工方法主要有：首先，清洗。收挖的三七应使用清水清洗干净，尽可能缩短清洗的时间，不能将三七长时间放在水里浸泡，避免减少三七药用成分。其次，修剪分类。三七清洗干净后，将其进行分类，分成主根、根茎、枝条和毛根，然后晒干或者是烘烤干。最后，干燥揉搓抛光。主根在干燥过程中一边晒干一边揉搓，揉搓好的三七外形完好，内质干实。当含水量保持在12%～13%时即是“干货”，然后和玉米、豆类一起装入袋中冲撞抛光即是三七成品。
结束语
综上所述，三七作为我国名贵的中药材，要想确保三七高产稳产，应积极采取科学管理措施，选择无污染，生态环境好，空气清新和日照条件好的区域种植，做好各个季节的管理工作，及时清扫三七园，并做好预防工作，避免病害虫蔓延，确保三七高产稳产。
参考文献
[1]李发珍，胡刚琼.麻栗坡县三七种植业发展现状与对策[J].农业开发与装备，2014，（7）：8-8.
[2]肖启银，高明文，张祯勇，等.三七栽培技术[J].中国农业信息，2015，（11）：77-79.
[3]张海燕，严道崎，杨建学，等.林下藤三七种植技术研究[J].中国林副特产，2015，（4）：7-9.
[4]周长吉.三七”种植设施[J].农业工程技术·温室园艺，2015，（7）：20-27.
【关键词】 三七 种植 管理
三七，又称为田七和金不换。是一种伞形目五加科植物，种植地区分布在我国四川、云南、江西和广西地区。属于中药材，一般以三七根部入药，主要治疗咯血、跌仆肿痛、吐血、衄血、胸腹刺痛、便血、崩漏及外伤出血，起到散瘀止血和消肿定痛的作用。
1 三七种植技术要点分析
1.1 选地、整地和造园
首先，在选择土地方面。应选择无污染，生态环境好，空气清新和日照条件好的区域种植，并且土地肥沃，质地疏松，具有较强保水、保肥能力的土壤，同时，在种植之前还没有种植过三七的地块。一般情况下地块在10～25°的较为适宜。例如某地区在种植三七之前，由于本地区海拔高度在1300～2000m之间，年降水量为800～1400mm，年均温度为12～18℃，土壤温度为15～20℃，所以就选择在20°的缓坡地进行种植。其次，在整地方面。遵循“及早，精细”要求，深耕整地，深度为30cm为宜，土壤翻晒不少于2次。清理干净地块中各种植物残株的同时，将配置好的生石灰撒在地块上，做杀虫灭菌处理，然后将土壤整细、理墒。最后，造园。在搭建育苗遮阴棚时，要确保透光度均衡。遮阴棚高度为2m，可以设置多个园口，方便对园内气候进行调节，其透光度应保持在8%～15%。
1.2 播种和移栽
首先，播种，11～12月份收回的种子，经过搓去果皮后浸泡半个小时，就可以立即播种。育苗播种株行距为0.04m×0.05m，每平方米播种500粒；直播行距为0.06m×0.10m，每平方米播种170粒。完成播种后，需要覆盖泥土，厚度在0.02m较为适宜，并敷设墒草。其次，移栽。将三七种苗挖出后，使用清水清洗干净选好的三七种苗，并浸泡半个小时，捞出来等到种苗表面水汽干后，就可以栽种，每株行距在0.12m～0.15m较为适宜，每平方米按栽植50～60株。栽植完成后覆盖泥土，确保厚度在0.03m左右，并敷设墒草。
2 三七种植的管理方法
2.1 田间管理
首先，除草和培土工作。通常情况下，三七根系都是分布在浅层的地表层中，所以，为了保护三七根系不受到影响，应掌握好种植的深度。当三七发芽后，应定期去除三七幼苗周围的杂草，在进行除草过程中，如果发现三七根系裸露在地表上，应使用土壤将三七根系覆盖住。其次，淋水和排水工作。气候干燥时期，应使用喷洒水的方法让土壤保持湿润，雨季，应及时将土壤中多余的水分清除出去，防止土壤积水给三七生长带来不良影响。
2.2 季节管理
（1）春季。1～4月是三七出苗展叶时期，这段时间应注意做好抗旱、浇水和防火工作。因为土壤缺少水分会给三七种子、种苗及大七生长发育带来影响，甚至出现死亡的现象。所以，必须做好抗旱工作，及时浇水保持土壤湿润。同时，三七园大部分属于草木材料搭设而成的，容易发生火灾，而春季属于多风干旱季节，如果发生火灾难以扑灭。因此，必須做好防火工作。（2）夏秋。4～10月属于高湿多雨的天气，因此，必须做好以下工作：第一，实时追肥。4月份三七展叶后，应适当施肥。每亩使用2500kg的农家肥，分别追施2次。第二，防虫治病。例如夏季，高温多雨，适合杂草生长，并且病虫灾害较多，这一季节种植人员应定期除草，清扫病株落叶，确保三七园的干净整洁。同时，每10～15d使用杀菌剂一次性喷施三七园，加强防病治病力度，防止病虫蔓延。第三，摘除花苔。7月份三七进入抽苔期，不留种的三七应及时摘除花苔，以加强三七抗逆性，提升三七的产量；而留种的三七，必须及时摘除弱苗和不正常的苗花苔。（3）冬季。进入冬季后，三七园发生各种病害虫的概率有所减少，但是，这一时期还应做好以下工作：第一，遮阴棚的修整。在修整过程中应根据相关标准要求来修补、调整和加固遮阴。第二，剪除棵子，将三七园清扫干净和消毒。在春节之前将地上棵子全部剪除干净的同时，清理干净之前铺设的墒草和三七的残枝败叶，并将配置好的农家肥撒在土块上，然后加盖新的墒草。另外，为了有效杀虫灭菌，防止害虫在三七园传播，应使用杀菌剂对厢面、厢沟和天棚消毒，做到全面彻底灭菌。
3 适时采摘和加工
第一，采摘时间。采摘时间通常分为两段时间，不留种的三七园通常在9～10月份开始采摘，因为不留种子，内质优良，这一阶段采摘的加工的三七又称为“春七”。而留种三七园，通常在12～1月开始采摘，这一阶段采摘加工的三七内质一般，又称为“冬七”。第二，采摘方法。通常情况下，应选在天气晴朗的时间采摘，使用结实竹木棍撬挖，或者是使用钉耙收挖。需要注意的是，在采挖过程中应小心谨慎，以免伤害三七主根。第三，加工。挖回的三七应尽快加工处理，其加工方法主要有：首先，清洗。收挖的三七应使用清水清洗干净，尽可能缩短清洗的时间，不能将三七长时间放在水里浸泡，避免减少三七药用成分。其次，修剪分类。三七清洗干净后，将其进行分类，分成主根、根茎、枝条和毛根，然后晒干或者是烘烤干。最后，干燥揉搓抛光。主根在干燥过程中一边晒干一边揉搓，揉搓好的三七外形完好，内质干实。当含水量保持在12%～13%时即是“干货”，然后和玉米、豆类一起装入袋中冲撞抛光即是三七成品。
结束语
综上所述，三七作为我国名贵的中药材，要想确保三七高产稳产，应积极采取科学管理措施，选择无污染，生态环境好，空气清新和日照条件好的区域种植，做好各个季节的管理工作，及时清扫三七园，并做好预防工作，避免病害虫蔓延，确保三七高产稳产。
参考文献
[1]李发珍，胡刚琼.麻栗坡县三七种植业发展现状与对策[J].农业开发与装备，2014，（7）：8-8.
[2]肖启银，高明文，张祯勇，等.三七栽培技术[J].中国农业信息，2015，（11）：77-79.
[3]张海燕，严道崎，杨建学，等.林下藤三七种植技术研究[J].中国林副特产，2015，（4）：7-9.
[4]周长吉.三七”种植设施[J].农业工程技术·温室园艺，2015，（7）：20-27.