【摘 要】
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花青素作为一种天然色素因其颜色多样且无毒、保健的特性正受到食品、制药以及化妆品行业的日益关注,然而在纺织印染行业则较少有系统的研究。文章对花青素的结构特点、基本
【机 构】
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浙江理工大学先进纺织材料与制备技术教育部重点实验室
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花青素作为一种天然色素因其颜色多样且无毒、保健的特性正受到食品、制药以及化妆品行业的日益关注,然而在纺织印染行业则较少有系统的研究。文章对花青素的结构特点、基本性质、稳定化、功能与染色应用的研究现状作一简述。尤其是花青素应用于纺织印染的相关研究尚由不足,应用性研究不能结合理论基础,缺乏社会影响力,因而花青素类染料的研究需建立于成熟的染料研究体系展开。最后文章就花青素天然染料的未来研究方向进行了展望。
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