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提起鹿茸，人们首先想到的是东北，在那里，不仅鹿茸的产量大，而且梅花鹿的养殖技术也很成熟，围绕一头鹿，一年可创造1000多元的经济效益。可是江苏省溧阳市一个叫戴永东的人，不仅成功地把梅花鹿引进到南方养殖，而且围绕一头鹿可以产生3000多元的收入，这样的效益在梅花鹿养殖行业已经相当不错了。
1998年，戴永东的弟弟戴永国在物资部门工作，经常去东北，看到那边养殖梅花鹿的效益很好，一头鹿一年卖鲜鹿茸就有1000多元的纯收入，回家之后就建议哥哥养梅花鹿。但是梅花鹿大都生长在东北，南方能不能养，戴永东心里并没有底。这时候，弟弟戴永国讲的一段经历让他多少放了一点儿心。原来戴永国一次到上海出差时，随便到西郊动物园里转转，在那里他竟然发现有两头梅花鹿。他想，既然梅花鹿在上海动物园里可以饲养，在我们这儿一定也能饲养。
当年，戴永东从东北引进了16头梅花鹿拉回到村子里。这些梅花鹿马上就成了当地的稀罕物，很多村民都来围观。村民查亚森说：“他们运梅花鹿来之前根本就没见过梅花鹿，不知道是什么东西，只记得好像在连环画上看到过梅花鹿。”
梅花鹿的鹿茸和鹿血含有多种营养成分，是众所周知的保健佳品。梅花鹿的养殖大多在东北，但是在南方的消费市场却很大。当时南方一斤鲜鹿茸可以卖到700多元钱，一头鹿每年割两次鹿茸，平均的产量有3斤左右。在南方养梅花鹿还有一个得天独厚的优势，那就是饲草比北方丰富，这样饲养成本就会比东北低。戴永东说：“饲养成本相对东北要低好几百元，在东北养殖成本大概是1100元，我们这里只有六七百元就够了，一头鹿，我们的利润要比东北多500元钱左右。”在饲养过程中，戴永东的梅花鹿每一头一年光卖鲜鹿茸就可以有1500元的纯收入进账。
因为干鹿茸易于保存、开发，所以在鹿产品市场上，都是以销售干鹿茸为主。干鹿茸的价格是5000多元钱一公斤。戴永东算了一笔账，3斤鲜鹿茸可以制成一斤干鹿茸。如果卖干鹿茸，一头鹿每年的纯收入就可以从原来的1500元提高到2000元。当时戴永东已经养了100多头梅花鹿，他正在为鲜鹿茸的保鲜烦恼，他想，如果把鲜鹿茸都加工成干鹿茸，既可以解决保鲜的问题，效益也是相当可观。但是如何加工干鹿茸呢？他想到了打电话咨询东北的专家，但又觉得远水解不了近渴。只能是自己在家看书、查资料，拿着人家成形的干鹿茸反复地做实验。多次实验失败之后，终于学会了如何制作干鹿茸，现在兄弟俩制作起干鹿茸来，可以说是驾轻就熟。
梅花鹿的利用年限是12年，1998年引进的七八岁的鹿到了2002年就要被淘汰了。戴永东把淘汰下来的鹿肉卖到餐馆，但是也卖不上价钱。那时他得知鹿皮在东北的卖价很高，就拿着首批淘汰下来的8张鹿皮去卖。本来感觉可以赚上一笔，结果根本就没有人理他，要卖也行，但人家出的价钱让戴永东没法接受。由于气候问题，戴永东的鹿皮没有东北的厚，每张只能卖到100元，而东北的鹿皮，每张能卖到300元。相比之下，戴永东觉得卖鹿皮的利润实在太低，就只能把它埋到土里扔掉。
养鹿每一年的淘汰率在12%左右。眼睁睁地看着本应该挣钱的鹿皮埋到了地里，戴永东是干着急想不出办法。一次偶然的机会，他看到有加工厂用羊皮做成擦汽车的羊皮巾。戴永东对自己说：“我这个鹿皮虽然比不了东北的鹿皮，但是不管怎么说，要比你羊皮的质量好。用加工后的羊皮擦车，不会留下水痕，也不会像毛巾那样容易挟带杂物划伤车身，或是留下难以取出的绒毛。如果鹿皮也能加工成擦汽车的鹿皮巾，那市场空间一定非常大。”于是戴永东拿着鹿皮找到了河北省的一家羊皮加工厂。
加工厂把鹿皮粉碎之后再用合成胶压制，每张的加工费是5元钱，但是加工之后的鹿皮巾用水一泡就会发胀，用几次就会破损。经过与加工厂协调，改进了加工工艺，在鹿皮巾之中加了一层尼龙网，这样成品的品质就要好得多。
一张鹿皮可以加工成20条鹿皮巾，每条鹿皮巾卖80元，戴永东的鹿场每年都有20多头的鹿要淘汰，这样就有3万元的收入。但是戴永东还是不满意。戴永东说：“这个鹿产品开发是很重要的，大家都知道，鹿浑身都是宝，我怎么样把这些死宝变成活宝，我们要想尽办法来开发。”就这样，戴永东又与南京师范大学分析测试中心和一家应用生物制剂公司合作开发出了鹿血酒和鹿血胶囊。
在当地养梅花鹿的很少，所以很多人都感觉新鲜，有一些还主动找上门来要买他的鹿产品。2002年，有超市主动找上门来想销售戴永东的鹿产品。那时候戴永东正在找销路，所以双方一拍即合。
这样，戴永东就把原来挣不到一分钱的鹿皮和鹿血都利用上了，每头鹿每年可以创造的效益也提高到了3000元。但是逐渐地，戴永东感觉这样销售的利润还是太低了，因为大部分的钱都被超市或者经销商赚去了，他决定要自己开鹿产品专卖店。戴永东说：“我在上海出差的时候，在南京路上，看到一个高档洋酒的专卖店，进去一看，店设计也很好，全是高档产品，当时我就得到这个开专卖店的启发。”
从上海回来之后，戴永东就在溧阳市区最繁华的地段租了一个店面打算自己销售鹿产品。因为他想清楚了一个道理，那就是薄利多销的日常用品可以在超市销售，而像鹿产品这样价值较高的商品在专卖店里销售的利润会更大。就在我们的记者去采访的时候，戴永东和弟弟正在忙着装修专卖店的事儿。
戴永东对专卖店充满信心，经计算，鹿产品在专卖店销售可以比在超市销售提高10%的净利润。目前，戴永东养殖场和他带动周边村民养鹿的存栏量有800头。如果利润可以进一步提高，那么戴永东就打算把养殖规模再扩大一些。
随着市场的流通，全国市场上鹿茸的价格已经基本上是一个公开的秘密了，而戴永东的经营秘诀就是巧妙的利用了被别人忽视的部分，在确保鹿茸等产品效益的前提之下，废物利用，物尽其用，围绕梅花鹿开发出了一个完整的产品系列，尽可能地创造出最大的经济效益，为他的品牌专营店创造了条件。
1998年，戴永东的弟弟戴永国在物资部门工作，经常去东北，看到那边养殖梅花鹿的效益很好，一头鹿一年卖鲜鹿茸就有1000多元的纯收入，回家之后就建议哥哥养梅花鹿。但是梅花鹿大都生长在东北，南方能不能养，戴永东心里并没有底。这时候，弟弟戴永国讲的一段经历让他多少放了一点儿心。原来戴永国一次到上海出差时，随便到西郊动物园里转转，在那里他竟然发现有两头梅花鹿。他想，既然梅花鹿在上海动物园里可以饲养，在我们这儿一定也能饲养。
当年，戴永东从东北引进了16头梅花鹿拉回到村子里。这些梅花鹿马上就成了当地的稀罕物，很多村民都来围观。村民查亚森说：“他们运梅花鹿来之前根本就没见过梅花鹿，不知道是什么东西，只记得好像在连环画上看到过梅花鹿。”
梅花鹿的鹿茸和鹿血含有多种营养成分，是众所周知的保健佳品。梅花鹿的养殖大多在东北，但是在南方的消费市场却很大。当时南方一斤鲜鹿茸可以卖到700多元钱，一头鹿每年割两次鹿茸，平均的产量有3斤左右。在南方养梅花鹿还有一个得天独厚的优势，那就是饲草比北方丰富，这样饲养成本就会比东北低。戴永东说：“饲养成本相对东北要低好几百元，在东北养殖成本大概是1100元，我们这里只有六七百元就够了，一头鹿，我们的利润要比东北多500元钱左右。”在饲养过程中，戴永东的梅花鹿每一头一年光卖鲜鹿茸就可以有1500元的纯收入进账。
因为干鹿茸易于保存、开发，所以在鹿产品市场上，都是以销售干鹿茸为主。干鹿茸的价格是5000多元钱一公斤。戴永东算了一笔账，3斤鲜鹿茸可以制成一斤干鹿茸。如果卖干鹿茸，一头鹿每年的纯收入就可以从原来的1500元提高到2000元。当时戴永东已经养了100多头梅花鹿，他正在为鲜鹿茸的保鲜烦恼，他想，如果把鲜鹿茸都加工成干鹿茸，既可以解决保鲜的问题，效益也是相当可观。但是如何加工干鹿茸呢？他想到了打电话咨询东北的专家，但又觉得远水解不了近渴。只能是自己在家看书、查资料，拿着人家成形的干鹿茸反复地做实验。多次实验失败之后，终于学会了如何制作干鹿茸，现在兄弟俩制作起干鹿茸来，可以说是驾轻就熟。
梅花鹿的利用年限是12年，1998年引进的七八岁的鹿到了2002年就要被淘汰了。戴永东把淘汰下来的鹿肉卖到餐馆，但是也卖不上价钱。那时他得知鹿皮在东北的卖价很高，就拿着首批淘汰下来的8张鹿皮去卖。本来感觉可以赚上一笔，结果根本就没有人理他，要卖也行，但人家出的价钱让戴永东没法接受。由于气候问题，戴永东的鹿皮没有东北的厚，每张只能卖到100元，而东北的鹿皮，每张能卖到300元。相比之下，戴永东觉得卖鹿皮的利润实在太低，就只能把它埋到土里扔掉。
养鹿每一年的淘汰率在12%左右。眼睁睁地看着本应该挣钱的鹿皮埋到了地里，戴永东是干着急想不出办法。一次偶然的机会，他看到有加工厂用羊皮做成擦汽车的羊皮巾。戴永东对自己说：“我这个鹿皮虽然比不了东北的鹿皮，但是不管怎么说，要比你羊皮的质量好。用加工后的羊皮擦车，不会留下水痕，也不会像毛巾那样容易挟带杂物划伤车身，或是留下难以取出的绒毛。如果鹿皮也能加工成擦汽车的鹿皮巾，那市场空间一定非常大。”于是戴永东拿着鹿皮找到了河北省的一家羊皮加工厂。
加工厂把鹿皮粉碎之后再用合成胶压制，每张的加工费是5元钱，但是加工之后的鹿皮巾用水一泡就会发胀，用几次就会破损。经过与加工厂协调，改进了加工工艺，在鹿皮巾之中加了一层尼龙网，这样成品的品质就要好得多。
一张鹿皮可以加工成20条鹿皮巾，每条鹿皮巾卖80元，戴永东的鹿场每年都有20多头的鹿要淘汰，这样就有3万元的收入。但是戴永东还是不满意。戴永东说：“这个鹿产品开发是很重要的，大家都知道，鹿浑身都是宝，我怎么样把这些死宝变成活宝，我们要想尽办法来开发。”就这样，戴永东又与南京师范大学分析测试中心和一家应用生物制剂公司合作开发出了鹿血酒和鹿血胶囊。
在当地养梅花鹿的很少，所以很多人都感觉新鲜，有一些还主动找上门来要买他的鹿产品。2002年，有超市主动找上门来想销售戴永东的鹿产品。那时候戴永东正在找销路，所以双方一拍即合。
这样，戴永东就把原来挣不到一分钱的鹿皮和鹿血都利用上了，每头鹿每年可以创造的效益也提高到了3000元。但是逐渐地，戴永东感觉这样销售的利润还是太低了，因为大部分的钱都被超市或者经销商赚去了，他决定要自己开鹿产品专卖店。戴永东说：“我在上海出差的时候，在南京路上，看到一个高档洋酒的专卖店，进去一看，店设计也很好，全是高档产品，当时我就得到这个开专卖店的启发。”
从上海回来之后，戴永东就在溧阳市区最繁华的地段租了一个店面打算自己销售鹿产品。因为他想清楚了一个道理，那就是薄利多销的日常用品可以在超市销售，而像鹿产品这样价值较高的商品在专卖店里销售的利润会更大。就在我们的记者去采访的时候，戴永东和弟弟正在忙着装修专卖店的事儿。
戴永东对专卖店充满信心，经计算，鹿产品在专卖店销售可以比在超市销售提高10%的净利润。目前，戴永东养殖场和他带动周边村民养鹿的存栏量有800头。如果利润可以进一步提高，那么戴永东就打算把养殖规模再扩大一些。
随着市场的流通，全国市场上鹿茸的价格已经基本上是一个公开的秘密了，而戴永东的经营秘诀就是巧妙的利用了被别人忽视的部分，在确保鹿茸等产品效益的前提之下，废物利用，物尽其用，围绕梅花鹿开发出了一个完整的产品系列，尽可能地创造出最大的经济效益，为他的品牌专营店创造了条件。