薄荷糖真能消除口臭吗等30题

来源 :饮食科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yanjie99826
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  薄荷糖——口臭
  薄荷糖真能消除口臭吗?NO
  很多薄荷糖宣称可清新口气消除口臭,其实弊多利少。一旦薄荷醇从口中消失,口中怪味会迅速反弹并加重。大多数薄荷糖含有蔗糖即“细菌的美食”,细菌在分解糖的过程中会释放硫化物,因而会加重口臭。
  意大利面——消化
  意大利面容易消化吗?NO
  意大利面,又被称为意粉,是西餐品种中国人最容易接受的。作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。但是这种硬小麦既含丰富蛋白质,又含复合碳水化合物。这种碳水化合物在人体内分解缓慢,对入睡的人增加了胃消化的负荷,人体难以放松平复下来,不利于睡眠。
  红肉——能量
  红肉是人体能量来源吗?YES
  红肉是一个营养学上的词,指的是在烹饪前呈现岀红色的肉,具体来说猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等等所有哺乳动物的肉都是红肉。从营养学角度来说,红肉的脂肪含量高,尤其是猪肉,每100克猪肉中脂肪含量高达30.3克,且红肉的脂肪中多为饱和脂肪酸,是脂肪最主要的含量成分,一般情况下适合人体利用来作为能量来源。
  芹菜——利尿
  芹菜有利尿成分吗?YES
  芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分。其中,维生素B、维生素P的含量较多。矿物质元素钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色蔬菜,芹菜不但营养丰富,而且有药用价值。是天然的利尿剂,芹菜含有利尿有效成分,可消除体内水钠潴留,利尿消肿。
  披萨——肠胃
  常吃披萨有利肠胃吗?NO
  披萨都是由多种食材搭配起来的食品,可以说是热量极高又难以被消化的,特别是披萨中的番茄沙司酸度很高,会刺激胃部泛酸,还有披萨中的肥肉和奶酪等高蛋白、高脂肪酸的食材会使肠胃一直处于灼热状态,最危害肠胃的。
  巧克力——睡前
  巧克力适合睡前吃吗?NO
  科学家们研究指出,巧克力含有超过300种已知的化学物质,其中一种最为人所熟知的就是咖啡因,这种物质能使人有兴奋作用,如果睡前吃了巧克力,它会唤起人的身体器官,提高精神兴奋点,人体难以镇静安稳下来,就比较难以调整呼吸规律,进入睡眠的最佳状态,更加容易清除睡意,造成失眠。
  麦片——速溶麦片
  麦片比速溶麦片更好吗?YES
  研究显示,吃高纤维麦片,有助于预防糖尿病和降低血糖,但是市面上的麦片都是人工添加了大量的糖精和碳水化合物,而且这些速溶燕麦片,由于在加工中经过高温熟化,基本上所含有的维生素量极少,还有香味添加剂。
  笔头——咬
  咬笔头有益吗?NO
  美国罗德岛大学医学专家泰德·梅亚特博士表示,笔头潜伏着多种病原体,咬笔头很容易导致消化道疾病或流感等。此外,还可能会损伤牙齿和牙龈。
  肉——菌
  肉和菌类一起吃更健康吗?YES
  香浓美味的肉类,通常是高脂肪食物,不可食用过量,最好浅尝辄止。中国居民膳食指南要求,每天只能摄入50~75克肉类。吃高脂肉类时,还要搭配一些低脂菜肴和主食,保证一天的脂肪摄入量不超标。低脂、高纤维的食材比如菌类,就是非常上佳的搭配。
  花椰菜——防癌
  花椰菜预防食道癌和胃癌吗?YES
  花椰菜中含较多微量元素钼,可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成,能起到抗癌防癌作用。有研究报告指出,花椰菜还含有一种可以刺激细胞活动的酵素叫小硫化物,能阻止癌细胞的形成。吃花椰菜对预防食道癌、胃癌等都有一定作用。
  乒乓球——体脂
  打乒乓球有利消耗体脂吗?YES
  打乒乓球、羽毛球等“小球”,慢跑等运动都对降血脂有好处。没有运动习惯的人,要注意从小运动量开始,循序渐进。逐步达到适当的运动量,以加强体内脂肪的消耗。
  锻炼——血脂
  持续锻炼更有益降血脂吗?YES
  研究表明,较为全面地改善血脂状况需要半年左右,每次锻炼的持续时间比运动强度更重要。很多人不能保证规律的运动时间,饮食上也难以长期坚持低脂,由于人体自身的调节功能,这样可能提高吸收率,储存能量增加,不仅不利于血脂状况的改善,还可能升高血脂。
  食欲——人中穴
  按人中穴可控食欲吗?YES
  当食欲突袭你的时候,怎样击退它们?来试试这个简单的点穴方法吧。将食指按在人中穴的部位,在 10秒钟之内,迅速按30下。这种方法可以让胃部立刻就不再有饥饿的感觉。但如果不想引人注目,最好不要在公共场所做。
  蔬菜——骨骼
  吃蔬菜与骨骼健康无关吗?NO
  不少人在热爱动物食品的同时,却很少注意补充蔬菜。他们以为蔬菜里面只有些膳食纤维和维生素,与骨骼健康无关。实际上,蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素,可帮助维持酸碱平衡,减少钙的流失,本身还含有不少钙呢。绿叶蔬菜大都是钙的中等来源,如小油菜、小白菜、芥蓝、芹菜等,都是不可忽视的补钙蔬菜。近年来的研究证实,绿叶蔬菜中的维生素K是骨钙素的形成要素,而骨钙素对钙沉积入骨骼当中是必需的。
  酸奶——空腹
  宜空腹喝酸奶吗?NO
  如果在空腹状态下饮用酸奶,很容易刺激胃肠道排空,酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出。饭后喝则可减少刺激,让酸奶在胃中被慢慢吸收。一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。此外,酸奶饮用的最佳温度是10℃~12℃,注意酸奶温度不宜超过50℃,否则会使其中的有益菌失去活性。
  蜂蜜——饭后
  蜂蜜宜饭后喝吗?YES   蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品,也是最常用的滋补品之一。蜂蜜的食用时间大有讲究,建议在饭后1.5~2小时后喝为宜。空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加,时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。
  茶——空腹
  茶宜空腹喝吗?NO
  因为茶叶中含有咖啡因等生物碱,空腹饮茶易使肠道吸收咖啡因过多,容易引起胃肠不适食欲减退。当前市场上畅销的减肥茶产品,强调茶疗养生的概念,主要成分萃取自天然茶叶,同样也不宜空腹饮用。
  天然——加工
  天然零食优于高度加工的零食吗?YES
  食物在加工的过程很容易使营养成分丢失,所以应该尽量选择天然的食品,那些高度加工的零食会有过多的盐、糖或食品添加剂,而这些东西都会增加人体肝脏和肾脏的负担,所以还是少吃为妙。
  肝癌——遗传
  肝癌易于遗传吗?YES
  如果父母被查出肝癌,子女可以是一级预防对象,因为乙型肝炎病毒的垂直传播,易造成肝癌的家族聚集倾向。家有肝癌患者,其子女无论身体好坏都要进行一次全面的肝脏检查,如肝功能全项、B超等。
  敷毛巾——眼疲劳
  敷毛巾可缓解眼疲劳吗?YES
  眼皮耷拉、眼神惺忪是眼睛血液循环不良的信号,可采取热敷法。将湿毛巾放入微波炉加热30秒~50秒,等到不烫手时,敷于眼皮1分钟~2分钟,有活血解乏的效果。如果眼球充满血丝,则是眼睛“上火”、有炎症的信号,此时宜用毛巾冷敷1分钟~2分钟。
  性格——长寿
  长寿与性格有关吗?YES
  研究者进行分析后发现,长寿者具备以下4个性格特点,其中两点适用于男性,两点适用于女性:有责任心(不爱冒险、考虑周到、有效率)和开放(接受新想法、感受和观念)的男性活得更久,情绪稳定及和蔼可亲(友善)的女性也活得更久。
  55℃——除螨
  温度高于55℃并持续10分钟以上即可除螨吗?YES
  当温度高于55℃时并持续10分钟以上,螨虫就无法生存。建议床单、枕套、毛毯、床垫至少每半个月换洗一次,用热水清洗可杀死大部分螨虫并去掉绝大多数螨虫过敏原。同时要常把床上用品拿到外面晒太阳,还可以通过高温熨烫消灭螨虫。
  压力——胃溃疡
  压力会导致胃溃疡吗?YES
  上班族之所以容易发生胃溃疡,特别是十二指肠溃疡,是因为上班族处于生理功能旺盛时期,相比老年人和儿童,胃酸分泌较多。而且上班族工作压力大,尤其是脑力劳动者,从生理上可以导致胃酸和黏液分泌功能的紊乱。
  西瓜——水果
  宜将西瓜和其他水果一起存放吗?NO
  西瓜经不起其他水果所产生的乙烯气体,在一起存放更易腐坏。美国农业部进行的实验表明,将西瓜买回后立刻放到厨房柜台上,远离其他水果而保存,其内部所含的番茄红素和胡萝卜素的含量竟会增加约两倍。另外,在吃的前一天将西瓜放入冰箱冷藏,会更美味。
  湿气——西瓜
  湿气重的人宜多吃西瓜吗?NO
  暑天潮湿闷热,有些人会出现厌食、困乏、大便不成形等症状,这些都是脾虚湿盛的表现。这种情况下更要注意少吃西瓜、黄瓜、香瓜这些“驻湿”的瓜果,以免伤及脾阳,加重不适。另外,啤酒也是“驻湿”之品,应少喝。尤其是儿童无节制地吃瓜果,容易造成脾胃阳虚。
  人字拖——扁平足
  人字拖会招来扁平足吗?NO
  扁平足可以是先天性的,也可以是后天的。儿童的足弓常常在4~6岁形成,大部分儿童及青少年平足是先天性的,其中很多儿童平足终身没有症状,但也有一部分平足可能合并足部骨结构异常,如垂直距骨、跗骨联合等。成人平足可以是儿童平足的延续,也可能是其他原因继发引起,比如关节退变、创伤、糖尿病、类风湿性关节炎、神经性病变、肿瘤、胫后肌腱撕裂等。而穿鞋不当只是小部分中的极少数,因此人字拖会造成扁平足的这种说法不恰当。
  盒装——水果
  超市盒装太久的水果卫生吗?NO
  专家表示,超市盒装水果中的菌落总数和大肠菌群量过高,如果体质不好,吃完很容易闹肚子生病。如果买盒装水果,尽量买刚切的,买回来最好立即吃。
  蹚水——洗脚
  水后要洗脚吗?YES
  蹚水后或者感觉脚部有汗、鞋子潮湿时,要及时更换,最好洗脚,洗脚后要注意细节,擦干净脚趾和脚趾缝。因为脚趾之间长时间不透气,很容易滋生细菌,保持脚部的清洁和干燥,以防染病。
  口臭——早饭
  不吃早饭更易口臭吗?YES
  口臭虽然不是要命的病,却足以败坏心情。英国口腔专家卢克·索利说,不吃早饭可能导致口臭,因为唾液有清洁口腔功能,而一夜睡眠后,唾液分泌减少,吃早饭可刺激唾液分泌。
  减——肥
  减肥会越减越肥吗?YES
  减肥对于很多人来说是一件“拿得起、放不下”的事情——减肥是艰难的,也是痛苦的,很多人会尝试节食、运动、药物减肥等方式,却都以失败告终。其实减肥欲速则不达,减肥太快太狠,就容易跟人类进化出来的本能对着干,一旦坚持不下去,体重就会迅速反弹,甚至“越减越肥”。营养专家指出,减肥的速度最好是控制在一个月减1~2公斤,一些不太胖的人减低5%~6%的体重就够了。
其他文献
香椿鲜嫩美味,但季节性极强,只在春天才能吃到,将香椿制成酱,便可随时品尝。香椿酱搭配上朴素的面条,更能突出其滋味。  用料:  香椿一把,切面(挂面) 200克,食用油2茶匙,黄豆、蒜泥各适量,盐、香油、生抽各1茶匙,八角、香叶、花椒各适量。  做法:  1.香椿洗净,焯水,晾凉控干,切小段,放入料理机中,加盐、食用油,搅打成泥,制成香椿酱。  2.黄豆泡涨,放入八角、香叶、花椒,加水入锅,大火烧
期刊
徽州米粿不仅色、香、味俱全,叫人大快朵颐,回味绵长,而且外形秀气玲珑,造型各异,让人爱不释手,大饱眼福,简直就是一件能吃的工艺品。  传统的米粿虽说原料单一、做工简单,可年粿和生日粿动辄一做数百个,需求量大,如果做个模具批量生产岂不事半功倍?于是粿印应运而生。  银杏木和乌桕木材质细腻滑润,是雕琢粿印的好材料。其形状除了我们常见的圆饼形,还有椭圆形、元宝形、长方形和寿桃形。挑一块没有疤痕的木板,又
期刊
蟹黄豆腐是淮扬菜中的名菜,在这里,蟹黄虽为辅料,却改变了寡味的豆腐等主料的滋味,紧扣了中华美食烹饪的名言“有味使之出,无味使之入”。  中国菜是“以味为核心,以养为目的”,那美味的蟹黄菜肴又有什么营养方面的讲究呢?  蟹黄和蛋黄、虾籽、鱼籽一样,都是高胆固醇的食物,河蟹的胆固醇高于海蟹。胆固醇是儿童大脑发育必需的营养物质,而且对于正常健康人而言,胆固醇也是一种不可或缺的营养物质,它可以参与人体维生
期刊
湖南省沅江市老科技工作者协会副会长郭继先虽已69岁高龄,但精神矍铄,神采奕奕,走起路来脚步轻盈、快捷。他的老年生活过得十分充实,这主要得益于退休后骑自行车为农民送科技。送科技不仅让他收获了快乐和健康,还给他送去了精彩人生。  多年从事畜牧兽医工作的他,自2006年退休后,就以传播科技知识为己任。他每年下乡入户宣传科普,指导农民开展科学饲养二百多天。养殖户有困难就会打电话给他,他则迅速骑上单车赶去“
期刊
用料:  牛肉250克,黄瓜半根,鸡蛋2个,细面适量,酱油、白糖、蒜蓉、香油、黑胡椒各一茶匙,葱花、姜片、蒜片、盐各适量。  做法:  1.牛肉放到锅中,加水煮沸后,撇去浮沫,加入蒜片、姜片改小火慢炖。边煮边撇浮沫,保持汤汁干净。煮熟后,捞出晾凉,撕成细条,放入酱油、白糖、蒜蓉、香油、黑胡椒腌制。  2.黄瓜用粗盐搓洗干净,切丝,撒盐,腌制一会挤干水分,入油锅翻炒,待黄瓜丝蔫了,盛出锅备用。  3
期刊
氧是保证生命的基本要素。有人认为只要多吸氧,常在富氧的环境中生存就不会缺氧,这是违背科学的。  人体通过肺泡吸入氧气,每个血红细胞携带一个氧原子,生成血氧细胞;血液把血氧细胞输送到各个器官,以保证生命对氧的需求。这就是人体生命运行的基本要素。血红细胞的携氧能力,决定了血氧细胞的质量;血氧细胞的质量,决定了人体的健康和衰老。因此可以说,血红细胞的携氧能力,就是人体的生命力。没有高度携氧能力的血红细胞
期刊
夏末秋初,天气渐渐转凉。白天气温依旧很高,入夜后气温渐渐凉爽。“秋老虎”来了,这时你是否有以下症状:晚上睡不着,白天不清醒,头脑昏沉沉;脾气不好乱发火,胡思乱想难入睡,口中有痰吐不出;眼袋统统冒出来,身体虚胖,腹胀气;头发、皮肤油亮亮,浑身无力常疲乏。这表明你很可能是脾湿!  中医认为,夏日气温高,身体很容易受到湿热的影响出现脾湿症状。脾湿可分为寒湿和湿热,寒湿困脾是指寒湿内盛,表现为胃口不佳、吃
期刊
皮肤病——糖尿病  某些皮肤症状是糖尿病先兆吗?YES  有时候糖尿病的早期症状皮肤疖子、反复发作的皮肤感染为最初表现。因为血糖升高是不知不觉的,血液是甜的,就成了细菌的培养基,小的破口就可能引起皮肤、黏膜的感染,但这种症状往往被忽略或者不往糖尿病上想。事实上,现在的糖尿病很多是类似皮肤感染之类或者是严重的皮肤瘙痒率先出现。  吃——快  吃得过快健康吗?NO  吃饭速度非常快,实际上对身体健康非
期刊
《中国居民膳食指南》(2007)是根据营养学原理,紧密结合我国居民膳食消费和营养状况的实际情况制定的,是指导广大居民实践平衡膳食,获得合理营养的科学文件。其目的是帮助我国居民合理选择食物,并进行适量的身体活动,以改善人们的营养和健康状况,减少或预防慢性疾病的发生,提高国民的健康素质。  (5)肺癌  科学家的调查已经证实,长期吸烟者比不吸烟者肺癌发病率高出10倍~20倍;而且吸烟史越长,发病率也越
期刊
拔丝菜炒糖浆四法  炒制糖浆,是拔丝菜的“拔丝”过程,是将糖炒至可拉出丝来的一种烹饪方法。炒糖浆所用的传热介质不同,方法也各异,大致分为水炒法、油炒法、水油炒法和干炒法。  水炒法:水和糖的比例约为1:3。  方法:将白糖、水放入炒勺内,置小火上,用手勺轻轻搅炒至白糖溶化并起白色泡沫,继续炒至泡沫消失,糖浆变稀,色泽淡黄,此时才可下料。  适用:表面光滑的原料和一些根茎类原料。  油炒法:油和糖的
期刊