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红烧肉，称得上是一道广受欢迎的大众名菜，上至帝王将相，下至平民百姓，无不喜欢食之。红烧肉虽然是一道普通的菜，但要想做得色香味俱佳却并不容易。
怎样做好红烧肉
【摘 要】
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红烧肉，称得上是一道广受欢迎的大众名菜，上至帝王将相，下至平民百姓，无不喜欢食之。红烧肉虽然是一道普通的菜，但要想做得色香味俱佳却并不容易。
【机 构】
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不详
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
：
2004年期
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