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通过正交试验探讨了J-4醋酸菌液态发酵产酸的最佳配方和最佳工艺.
J-4醋酸菌液态发酵产酸的研究
【摘 要】
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通过正交试验探讨了J-4醋酸菌液态发酵产酸的最佳配方和最佳工艺.
【出 处】
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甘肃科技
【发表日期】
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2004年期
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