论文部分内容阅读
本文是基于酒店餐饮部门西餐服务岗位的工作过程,选取核心工作环节:点餐服务→餐后结账服务→房内用餐服务→处理投诉,采用基于学习认知规律的课前、课中、课后三段对接式教学模式,结合线上线下混合式教学,实现课堂翻转。
高职英语混合式“金课”建设——以酒店管理专业为例
【摘 要】
：
本文是基于酒店餐饮部门西餐服务岗位的工作过程,选取核心工作环节:点餐服务→餐后结账服务→房内用餐服务→处理投诉,采用基于学习认知规律的课前、课中、课后三段对接式教
【机 构】
：
青岛酒店管理职业技术学院
【出 处】
：
河北农机
【发表日期】
：
2020年2期
其他文献
目的探讨300例围绝经期妇女骨量丢失减少现状及防范策略。方法选取于2016年1月-2016年12月间平顶山市妇幼保健院收治的300例围绝经期妇女作为研究对象,检测骨密度,按年龄、体
以高等数学知识(符号、概念、运算、公式、定理、性质、思想方法、理论、著名问题、基本结论等)为背景设计的试题既能开阔学生的视野,又能考查学生的思维能力和数学素养,因而