【摘 要】
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5至11℃之间贮藏8个月的果实保持了商品质量,甚至颜色,风味更佳,更易剥皮。在13℃下贮藏变质加快。贮赋在2℃下引起冷害。在2℃下贮藏3周后又升温到13℃下7天,防止了冻害和腐
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5至11℃之间贮藏8个月的果实保持了商品质量,甚至颜色,风味更佳,更易剥皮。在13℃下贮藏变质加快。贮赋在2℃下引起冷害。在2℃下贮藏3周后又升温到13℃下7天,防止了冻害和腐烂发生。贮藏前果实打蜡对贮藏后果实品质没有影响。总之,在大多数被检侧的条件中,‘奥坦伊奎’的采后变化很小。
Fruits stored between 5 and 11 ° C for 8 months maintain the quality of the product, even with better color, flavor and peel. Stored at 13 ℃ to improve deterioration. Storage Fu 2 ℃ cause chilling injury. Stored at 2 ℃ for 3 weeks and then warmed to 13 ℃ for 7 days to prevent frost damage and decay. Fruit waxing before storage had no effect on the quality of fruits after storage. In summary, ’Otayuiqui’ had very little post-harvest changes in most of the seized conditions.
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