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油菜是吉水县主要的冬种作物，2007年以来，国家相继出台油菜良种补贴、油料最低收购价等扶持油菜生产政策和措施，加上油菜籽价格上涨，农民种植油菜的积极性提高，全县油菜种植面积从2007年的9．23万亩，增加到2009年的17．62万亩，总产从4358吨，增长到9099吨。但全县油莱平均单产低、比较效益差，仍然是我们必须面对的客观事实。