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摘 要 2014—2015年，峨溶镇农业服务中心与秀山县滕升农业种植专业合作积极探索甘薯机械化栽培新模式。2015年实地测产验收，机械化栽培产量2478.5 kg/667 m2，人工栽培产量2458.2 kg/667 m2，二者相当。对比分析耕地、起垄、收获3个环节的生产成本，甘薯机械化栽培比人工栽培共可节约生产成本288元/667 m2。2015年秀山县滕升农业种植专业合作社机械化栽培37.20 hm2甘薯，共节约生产成本16万余元。从“机械的选择，种薯选择，苗床准备，‘并种’和促苗，栽种大田准备，移栽，补苗和施促苗肥，叶面施肥，病虫草害防控，机械收获”几个方面介绍了甘薯机械化栽培的技术要求和技术要点。阐述了甘薯机械化栽培的优点。
关键词 甘薯；机械化栽培技术；产量；成本；重庆市秀山县峨溶镇
中图分类号：S531；S609.8 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.25.028
知网出版网址：http：//www.cnki.net/kcms/detail/50.1186.s.20161010.0947.009.html 网络出版时间：2016-10-10 9：47：00
甘薯属喜光的短日照作物，喜温，不耐寒，较耐旱、耐瘠薄，抵抗自然灾害能力较强。甘薯块根富含丰富淀粉外，还含有维生素、蛋白质、糖类，特别是葫罗卜素和抗坏血酸更为丰富，是人类食物、畜牧饲料、工业加工材料等的主要来源。
峨溶镇位于重庆市秀山县的东北角，属低山丘陵区，幅员82 km2，辖8个村（居）、68个村民小组、4786户、21227人，其中农业户4763户、农民20863人；劳动力资源13218人，包含男劳动力7811人、女劳动力5407人，外出务工劳动力6970人。耕地面积1362.67 hm2，其中田457.20 hm2、土905.47 hm2。平均海拔330 m，年平均气温16.2℃，年平均降雨量1346 mm。适宜种植粮食、油料、蔬菜、水果、中药材等各种作物。
1 概述
峨溶镇甘薯栽培历史悠久，栽培高峰时期面积达1万余亩，总产量达2万余吨，对于解决本镇温饱、社会稳定、畜牧产业的发展和提供工业原料发挥了积极的作用。随着改革开放、城镇化的不断深入发展，农村大量劳动力外出务工，土地撂荒现象严重，甘薯栽培面积及产量逐年下降。据2015年度统计，甘薯栽培面积283.33 hm2，总产量7430 t，面积和产量均下降了60%以上。
2 甘薯垄作和机械化栽培的必要性
甘薯垄作能增加土壤松土层厚度，有利于抗旱防渍，增加地表面积，增加受光面积，提高土壤温度，增加土体与大地交界面，增加昼夜温差，有利于淀粉积累和薯块膨大。
甘薯垄作需要一定的劳动力投入，近年农业产业效益低迷，农村大量劳动力外出，单位劳动力价格提高，严重制约着峨溶镇甘薯产业的发展。
甘薯属劳动力密集型栽培作物，从种到收都需大量的劳动力，为了探索出一条需要劳动力少、降低生产成本、产量高、效益好的栽培新模式，峨溶镇农业服务中心从2014年起与秀山县滕升农业种植专业合作社进行机械化栽培技术探索，2014年示范栽培面积10.53 hm2，2015年示范栽培面积37.20 hm2。
3 技术要求和技术要点
3.1 机械的选择
选择雷沃M554-BA轮式拖拉机为动力机，它由福田雷沃国际重工股份有限公司生产，产品型号M554-BA，结构型式：4×4轮式；外形尺寸：4030 mm×1650 mm×2150 mm；配套动力：40.4 kW。
作业机在原来配置的基础上，根据当地土壤结构进一步改进。犁土机，4锏铧口，铧之间间距50 cm；起垄施肥一体机（参见图1），起垄器，左右各长150 cm固定杠固定起垄片，左右各12片起垄铧片，片距20 cm，施肥器在起垄器前30 cm，1锏开沟铧，1个施肥箱。收獲机，一锏挖薯铧，两边各一个梳泥、梳薯器。
3.2 甘薯机械化栽培技术要点
3.2.1 种薯选择
选择优质甘薯品种‘渝薯17’‘徐薯22’‘万薯7号’，选用无病虫损伤、薯形端正、大小适中（200～300 g/个）、薯皮光滑、未受过冻害的薯块作种薯。
3.2.2 苗床准备
按1∶50的面积比备足苗床，选择地势平坦、土地肥沃、排灌方便、通风向阳壤土作苗床，每667 m2均匀撒施1500 kg农家肥后，耙平、整细备用。
按照150 cm沿东西方向开厢，做成厢宽120 cm、深30 cm的苗床，床底垫上一层作物秸秆作酿热物。
3.2.3 “并种”和促苗
在栽种前45 d左右，气温稳定在12℃时进行“并种”（亦称“殡种”）。将选好的薯块用80%多菌灵1500倍稀释液浸种消毒，晾干后“并种”，将薯块头尾方向摆放一致，均匀并于苗床后，上面均匀覆盖细土10 cm，盖膜保温。
“并种”后20 d左右，薯苗发芽顶土后，进行人工欠土护苗，浇施腐熟人畜粪尿水加少量尿素促苗。
3.2.4 栽种大田准备
上季作物收获后，用雷沃554型机械深耕土壤40～50 cm，增加耕作层厚度。
栽培前7 d，用雷沃554型机械翻耕整细、整平，开沟起垄，施肥起垄同时进行，每667 m2施用45%复合肥（N、P、K之比为13∶10∶22）60 kg，垄距60 cm、垄顶宽40 cm、垄高40 cm，每垄上面植2行交叉栽插，窝距33 cm，每667 m2植4000余株。
3.2.5 移栽
当田间气温稳定在18℃，薯苗长20 cm左右、达6～7节时进行剪苗移栽。采用斜插，薯苗入土3节，外露3～4节，土壤持水量保持60%～70%，如土壤干燥，应浇入人畜粪尿水，保持湿度，以利薯苗成活。 3.2.6 补苗和施促苗肥
栽插后3～5 d，进行查苗补苗，确保全苗，生长整齐。
栽插后15～20 d施促苗肥，每667 m2用人畜粪1000 kg加入尿素3 kg淋施，然后进行培土，有利于薯苗早生快发和抑制田间杂草。
3.2.7 提蔓和控苗
当薯苗进入旺盛生长期时，进行人工提蔓和化学控苗，减少次生根生长和防止薯苗徒长。
3.2.8 叶面施肥
进入薯块膨大期时，每667 m2使用绿亨卡露里牌85%水分散颗粒剂钾肥40～60 g喷施叶面，促进叶面光合产物向根部运输，有利于薯块膨大，提高产量。
3.2.9 病虫草害防控
根据田间病虫害、杂草发生动态及时防治（除）。
3.2.10 机械收获
当气温降到15℃时，薯块基本停止膨大，采用雷沃554型机械进行收获。
4 甘薯机械化栽培与人工栽培成本对比分析
4.1 耕地成本
按照每667 m2栽培面积计算，机械耕地人工操作费6元、燃油费18元、机械折旧费4元，共计28元；人畜耕地120元。机械耕地节约成本92元。
4.2 起垄成本
按照每667 m2栽培面积计算，机械起垄人工操作费6元、燃油费18元、机械折旧费4元，机械起垄人工杂费15元，共计43元；人工起垄需人工2个，70元/个，共计140元。机械起垄节约成本97元。
4.3 收获成本
按照每667 m2栽培面积计算，机械收获人工操作费6元、燃油费16元、机械折旧费4元，机械收获人工杂费15元，共计41元；人工收获需人工2个，70元/个，共计140元。机械收获节约成本99元。
4.4 成本合计
按照每667 m2栽培面积计算，耕地、起垄、收获3项农事操作环节机械化栽培比人工栽培共节约生产成本288元。
根据以上计算，2015年秀山縣滕升农业种植专业合作社机械化栽培37.20 hm2甘薯，共节约生产成本16万余元。
5 小结
5.1 甘薯机械化栽培产量情况
甘薯机械化栽培2015年实地测产验收2478.5 kg/667 m2，人工栽培产量2458.2 kg/667 m2，机械化栽培与人工栽培产量基本持本。
5.2 甘薯机械化栽培优点
（1）有利于垄作栽培技术的推广；（2）有利于农村土地流转，发展适度规模经营；（3）减少土地摞荒，增加农民收入；（4）有利于深耕土地，增加土壤耕作层，改善田间生态环境，提高耕地质量；（5）有利于增加甘薯总产量，保障国家粮食安全，同时促进畜牧业发展；（6）对于促进甘薯加工产业发展，增加就业人员，促进当地劳动力就近转移，维护社会稳定具有积极作用；（7）有利于推动现代农业发展；（8）具有很好的社会效益、生态效益、经济效益。
（责任编辑：丁志祥）
关键词 甘薯；机械化栽培技术；产量；成本；重庆市秀山县峨溶镇
中图分类号：S531；S609.8 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.25.028
知网出版网址：http：//www.cnki.net/kcms/detail/50.1186.s.20161010.0947.009.html 网络出版时间：2016-10-10 9：47：00
甘薯属喜光的短日照作物，喜温，不耐寒，较耐旱、耐瘠薄，抵抗自然灾害能力较强。甘薯块根富含丰富淀粉外，还含有维生素、蛋白质、糖类，特别是葫罗卜素和抗坏血酸更为丰富，是人类食物、畜牧饲料、工业加工材料等的主要来源。
峨溶镇位于重庆市秀山县的东北角，属低山丘陵区，幅员82 km2，辖8个村（居）、68个村民小组、4786户、21227人，其中农业户4763户、农民20863人；劳动力资源13218人，包含男劳动力7811人、女劳动力5407人，外出务工劳动力6970人。耕地面积1362.67 hm2，其中田457.20 hm2、土905.47 hm2。平均海拔330 m，年平均气温16.2℃，年平均降雨量1346 mm。适宜种植粮食、油料、蔬菜、水果、中药材等各种作物。
1 概述
峨溶镇甘薯栽培历史悠久，栽培高峰时期面积达1万余亩，总产量达2万余吨，对于解决本镇温饱、社会稳定、畜牧产业的发展和提供工业原料发挥了积极的作用。随着改革开放、城镇化的不断深入发展，农村大量劳动力外出务工，土地撂荒现象严重，甘薯栽培面积及产量逐年下降。据2015年度统计，甘薯栽培面积283.33 hm2，总产量7430 t，面积和产量均下降了60%以上。
2 甘薯垄作和机械化栽培的必要性
甘薯垄作能增加土壤松土层厚度，有利于抗旱防渍，增加地表面积，增加受光面积，提高土壤温度，增加土体与大地交界面，增加昼夜温差，有利于淀粉积累和薯块膨大。
甘薯垄作需要一定的劳动力投入，近年农业产业效益低迷，农村大量劳动力外出，单位劳动力价格提高，严重制约着峨溶镇甘薯产业的发展。
甘薯属劳动力密集型栽培作物，从种到收都需大量的劳动力，为了探索出一条需要劳动力少、降低生产成本、产量高、效益好的栽培新模式，峨溶镇农业服务中心从2014年起与秀山县滕升农业种植专业合作社进行机械化栽培技术探索，2014年示范栽培面积10.53 hm2，2015年示范栽培面积37.20 hm2。
3 技术要求和技术要点
3.1 机械的选择
选择雷沃M554-BA轮式拖拉机为动力机，它由福田雷沃国际重工股份有限公司生产，产品型号M554-BA，结构型式：4×4轮式；外形尺寸：4030 mm×1650 mm×2150 mm；配套动力：40.4 kW。
作业机在原来配置的基础上，根据当地土壤结构进一步改进。犁土机，4锏铧口，铧之间间距50 cm；起垄施肥一体机（参见图1），起垄器，左右各长150 cm固定杠固定起垄片，左右各12片起垄铧片，片距20 cm，施肥器在起垄器前30 cm，1锏开沟铧，1个施肥箱。收獲机，一锏挖薯铧，两边各一个梳泥、梳薯器。
3.2 甘薯机械化栽培技术要点
3.2.1 种薯选择
选择优质甘薯品种‘渝薯17’‘徐薯22’‘万薯7号’，选用无病虫损伤、薯形端正、大小适中（200～300 g/个）、薯皮光滑、未受过冻害的薯块作种薯。
3.2.2 苗床准备
按1∶50的面积比备足苗床，选择地势平坦、土地肥沃、排灌方便、通风向阳壤土作苗床，每667 m2均匀撒施1500 kg农家肥后，耙平、整细备用。
按照150 cm沿东西方向开厢，做成厢宽120 cm、深30 cm的苗床，床底垫上一层作物秸秆作酿热物。
3.2.3 “并种”和促苗
在栽种前45 d左右，气温稳定在12℃时进行“并种”（亦称“殡种”）。将选好的薯块用80%多菌灵1500倍稀释液浸种消毒，晾干后“并种”，将薯块头尾方向摆放一致，均匀并于苗床后，上面均匀覆盖细土10 cm，盖膜保温。
“并种”后20 d左右，薯苗发芽顶土后，进行人工欠土护苗，浇施腐熟人畜粪尿水加少量尿素促苗。
3.2.4 栽种大田准备
上季作物收获后，用雷沃554型机械深耕土壤40～50 cm，增加耕作层厚度。
栽培前7 d，用雷沃554型机械翻耕整细、整平，开沟起垄，施肥起垄同时进行，每667 m2施用45%复合肥（N、P、K之比为13∶10∶22）60 kg，垄距60 cm、垄顶宽40 cm、垄高40 cm，每垄上面植2行交叉栽插，窝距33 cm，每667 m2植4000余株。
3.2.5 移栽
当田间气温稳定在18℃，薯苗长20 cm左右、达6～7节时进行剪苗移栽。采用斜插，薯苗入土3节，外露3～4节，土壤持水量保持60%～70%，如土壤干燥，应浇入人畜粪尿水，保持湿度，以利薯苗成活。 3.2.6 补苗和施促苗肥
栽插后3～5 d，进行查苗补苗，确保全苗，生长整齐。
栽插后15～20 d施促苗肥，每667 m2用人畜粪1000 kg加入尿素3 kg淋施，然后进行培土，有利于薯苗早生快发和抑制田间杂草。
3.2.7 提蔓和控苗
当薯苗进入旺盛生长期时，进行人工提蔓和化学控苗，减少次生根生长和防止薯苗徒长。
3.2.8 叶面施肥
进入薯块膨大期时，每667 m2使用绿亨卡露里牌85%水分散颗粒剂钾肥40～60 g喷施叶面，促进叶面光合产物向根部运输，有利于薯块膨大，提高产量。
3.2.9 病虫草害防控
根据田间病虫害、杂草发生动态及时防治（除）。
3.2.10 机械收获
当气温降到15℃时，薯块基本停止膨大，采用雷沃554型机械进行收获。
4 甘薯机械化栽培与人工栽培成本对比分析
4.1 耕地成本
按照每667 m2栽培面积计算，机械耕地人工操作费6元、燃油费18元、机械折旧费4元，共计28元；人畜耕地120元。机械耕地节约成本92元。
4.2 起垄成本
按照每667 m2栽培面积计算，机械起垄人工操作费6元、燃油费18元、机械折旧费4元，机械起垄人工杂费15元，共计43元；人工起垄需人工2个，70元/个，共计140元。机械起垄节约成本97元。
4.3 收获成本
按照每667 m2栽培面积计算，机械收获人工操作费6元、燃油费16元、机械折旧费4元，机械收获人工杂费15元，共计41元；人工收获需人工2个，70元/个，共计140元。机械收获节约成本99元。
4.4 成本合计
按照每667 m2栽培面积计算，耕地、起垄、收获3项农事操作环节机械化栽培比人工栽培共节约生产成本288元。
根据以上计算，2015年秀山縣滕升农业种植专业合作社机械化栽培37.20 hm2甘薯，共节约生产成本16万余元。
5 小结
5.1 甘薯机械化栽培产量情况
甘薯机械化栽培2015年实地测产验收2478.5 kg/667 m2，人工栽培产量2458.2 kg/667 m2，机械化栽培与人工栽培产量基本持本。
5.2 甘薯机械化栽培优点
（1）有利于垄作栽培技术的推广；（2）有利于农村土地流转，发展适度规模经营；（3）减少土地摞荒，增加农民收入；（4）有利于深耕土地，增加土壤耕作层，改善田间生态环境，提高耕地质量；（5）有利于增加甘薯总产量，保障国家粮食安全，同时促进畜牧业发展；（6）对于促进甘薯加工产业发展，增加就业人员，促进当地劳动力就近转移，维护社会稳定具有积极作用；（7）有利于推动现代农业发展；（8）具有很好的社会效益、生态效益、经济效益。
（责任编辑：丁志祥）