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你见过玉米淀粉做成盘子和碗吗？近期，武汉一些餐馆就出现了由玉米淀粉制成的可降解一次性餐具，这种餐具卫生环保，很受顾客的欢迎。但因为它的成本较普通餐具偏高，使用这种餐具的餐馆在武汉屈指可数。
一次性餐具自1984年在我国首次使用以来，一聚苯乙烯（eps）为主要原料的发泡塑料餐具迅速遍布我国的每个角落，进路人的日常生活，形成巨大的消费市场。据统计，目前我国每年消费快餐用具约100亿只，其中大部分是一次性发泡塑料餐具，并且每年以25%的速度增长。由于聚苯乙烯的不可降解，难以回收等缺点，给处理工作带来了很大的不便。
目前在我国个城市的大街小巷，旅游景点、铁路沿线及江河湖泊。这种被废弃的一次性餐具随处可见，可谓触目惊心，给环境造成了严重的污染。这种“白色污染”不仅增加了环卫工人的劳动强度，给人们带来视觉上的污染，而且正日益严重的污染着我们赖以生存的土地资源和水资源，同样给人们带来了诸多的不便和危害。令人欣慰的是我国在这方面的研究已经做了大量的工作，并且取得了很大的成绩，加上在政府的科学指导和强有力的支持下，各种环境餐具便应运而生，收到良好的社会效果。
可以替代聚苯乙烯的餐具
1、以纸质为原料的纸浆模塑餐具。主要有草浆、苇浆和纸浆为原料，经过成型、整形切边、干燥和消毒等工序而制成。
2、以淀粉为原料的一次性餐具。顾名思义，这种餐具是以淀粉类植物为原料而制成的一次性可降解餐具。
其中，纸质餐具是目前生产能力最大、生产企业最多的产品。据不完全统计，截止1999年底止在全国注册的纸浆模塑机械和制品生产单位及相关企业约有300家左右，其中餐具产品生产单位近150家。但我国纸浆模塑餐具的生产也存在一些问题，主要是：价格比较贵，消费者难以接受。
我国森林资源贫乏的国家，如果大量生产纸质餐具，无疑会给我国的森林资源带来城中的负担。众所周知，制浆造纸本身就是对水资源的污染，因而也就增加了对环境治理的压力！以淀粉为原料的一次性餐具，无毒、无害、无污染，可在自然条件下降解，从生产到废弃后的全过程无污染，已逐渐受到人们的接受，其独特的性能成为无可比拟的替代产品。
首次使用的顾客有点不适应
玉米淀粉餐具是生物降解制品，以玉米淀粉为主要原料，经高科技生产工艺加工而成，自然条件才可自行降解，避免了对环境的污染，节约了石油等不可再生资源，经国家权威检测部门检测，各项卫生理化指标均达到国家标准，是目前餐饮市场上普遍使用却饱受争议的“消毒餐具”的理想替代品。玉米淀粉基生物可降解性餐具是人类生存环保的无公害绿色产品，国际上倡导，国内政策大力支持。
武汉市大成路某餐馆，正在用餐的顾客党先生看着服务员端上的餐具，有点犹豫。“这东西看着像是塑料的，健康不健康啊？”服务员给他解释餐具是由玉米淀粉加工而成之后，党先生表示如果这种餐具真是既环保又卫生，他很乐意尝试一下。
而同在店内用餐的刘女士对这种餐具非常支持。“我是这家店的老顾客，每次来吃饭都用这种餐具，已经习惯了。”刘女士说，她第一次使用的时候也以为是用塑料做的，店员解释之后才敢放心使用。刘女士回家之后，还特意在网上搜索了一下。“好像这是一种新的高科技产品，听说日本和韩国都在用。”
记者在该餐馆看到，这种玉米淀粉制成的餐具呈奶黄色，看起来跟塑料制品有点相像。打开之后，餐具并没有任何气味。餐具的硬度适中，喝水、喝汤都很方便。
餐馆经理王静介绍说，餐馆使用这种由玉米淀粉制成的餐具已经半年了，大多数顾客都比较认同。“当然很多第一次使用的客人可能有些疑惑，我们都会进行解释。弄明白之后，很多客人就很愿意尝试这种新型的餐具了。”
济南使用的餐馆屈指可数
王祥明在济南从事玉米淀粉餐具的批发和零售工作，他告诉记者，目前济南本地没有生产这种餐具的厂家，他现在给南方某家生产厂家做代理。
“目前我在济南每天的销量有四五千，但是绝大多数都发往日照、临沂等地，在济南本地销售量非常少。”王祥明介绍说，目前整个济南市场上使用玉米淀粉餐具的餐馆非常少。“现在扩大市场最大的问题就是难进门。”王明说的难进门是指难进餐馆的门。“主要原因就是成本高。”
王祥明说，使用玉米淀粉餐具的费用跟使用普通餐具相比，平均每套要贵2毛钱以上，而销售价格都是1元。“以一家平均日客流量200人的餐馆计算，餐馆老板每个月少赚1200元，每年少赚14400元。”王祥明认为这是大多数餐馆不愿意使用这种餐具的主要原因。
杜静说，现在这种玉米淀粉餐具在店内的收费跟普通餐具一样，但是成本远远比普通餐具要高。“这样餐馆肯定是有一定损失的。”但是杜静表示如果要提高收费的话，恐怕顾客会难以接受。“在两种餐具价钱一样的情况下，可能大部分客人会选择这种新型餐具，如果这个贵的话，恐怕很多人就要不乐意了。”
但是杜静也表示，她个人很支持使用这种餐具。“环保是社会的趋势，我相信会有越来越多的人支持。而随着技术的发展，希望成本能有所下降。”
观摩玉米餐具生产流程
“这些刀、叉、勺、盘、碗、杯等餐具都是用玉米粉做成的，使用这种玉米淀粉餐具后可以降解，迎合了国内外低碳环保的生活理念。”李总一边带我参观生产流程一边详细地介绍。
在包装车间，我看到工人们正快速地包装着刚从生产线上下来的各式各样的产品。一箱箱整装待发的可降解、全降解绿色环保的玉米淀粉餐具堆满了车间，准备发往美国、韩国及一些欧洲国家。低碳生活与环境保护的理念已越来越深入人心，因此，这几年来，玉米淀粉餐具日益走俏，今年的销售量有望比去年增加30%以上。
据公司副总林经理介绍，目前市场上的一次性餐具、杯、豆制品盒等食品包装容器和包装袋，大都采用淀粉基加入塑料生产而成，使用后因为不容易降解而造成了环境污染。而他们自主研发的生物基全分解包装材料技术，以玉米淀粉为主要原料，在常温下埋土实验表明，其产品在土壤中两个月后发生霉变，一年内在微生物的作用下，可基本分解。 “一套全降解的餐具与一套塑制餐具相比，价格要高出许多，但是随着人们环保意识的不断增强，市场需求量越来越大。”林总说。 让更多的人用上玉米淀粉餐具是他们的责任与愿望，他们决心将更优的品质满足人们对玉米淀粉餐具的需求。
“随着人们生活水平的不断提高，人们对一次性消毒餐具的安全性、卫生性提出了更高的要求，现在市面上流行的瓷具消毒餐具，由于消毒不彻底，有污渍、菜叶、洗涤剂残留、微生物致病菌残留等问题缕遭消费者投诉质疑，受到极大的冷遇和打击，产业面临严重的挑战和危机。为此，我们研制推出的玉米淀粉基生物降解制品，产品主要包括一次性三件套（盘子1、碗1、口杯1）；四件套（盘子1、碗1、勺子1、口杯1）；五件套（盘子1、碗1、勺子1、口杯2）、八宝养生茶、各种规格的餐盒、圆盘、碗和口杯类等。适用于家庭、酒店、铁路、航空等地方的餐饮用具。”林总介绍说。
生物降解制品与其他同类产品相比，不仅对人体无毒、无害、无异味，而且防水、防油、抗冷热，宜可在冰箱里冷藏、也可在微波炉里加热。在性价比上优于同类淀粉改性制品。最重要的是本产品可有效地消除因塑料制品不能够降解而造成日益严重的“白色污染”，符合循环经济和生态农业的要求。产品性能指标符合GBI8006.1—2009国家标准和3R+1D（3R：减量化，重复使用化，回收利用化；1D可降解）的国际标准。
同行业不正当竞争比“狼”更可怕
在另一家饭店，记者采访时正值午餐时间。问到顾客们对一次性玉米淀粉餐具的评价时，几名吃饭的顾客认为，这种餐具的确看上去卫生了，使用起来更放心。但也有顾客提出，看上去是很好，只是不知道这种餐具在制造时用的淀粉和环保材料会不会有问题。
这种餐具到底是用什么材料制成的呢？记者联系到了该产品的青岛地区代理商。该产品销售总监表示，制造这种餐具的主要材料是玉米淀粉，占70%的成分，其余材料是食品级PP和生物降解剂。
这种材料到底会不会给人体造成危害呢？他向记者出具生产企业资质和国家环保产品质量监督检验中心检验报告的同时，表示不会对人体健康造成危害。 “青岛是我们正在开发的一个市场，在泰安等许多地方，我们这种玉米餐具已经全面推开，基本覆盖了全部中低档饭店。”他说。
而结合泰安等地的推广经验，他认为一次性玉米淀粉餐具在青岛市场全面推开后会迎来一个发展的高峰，“开发区每天的市场消耗量是4至5万套，整个青岛市每天的市场消耗量是60万套左右，我们的目标是做到一半的市场份额。 ”
占据一半的市场份额，意味着消毒餐具要让出一半的市场份额。不否认，不论从定位、价位上，一次性玉米淀粉餐具的竞争对象就是消毒餐具。
而在一次性玉米淀粉餐具开始抢占消毒市场份额时，消毒餐具已经感受到了市场竞争的压力。“一次性玉米淀粉餐具的市场定位也是中低档餐馆，他们增加一份市场份额，就意味着消毒餐具减少了一份。”
那一次性玉米淀粉餐具代替消毒餐具是大势所趋吗？ “虽然一次性玉米淀粉餐具的定位是取代消毒餐具，但肯定不会完全取代消毒餐具。”安百峰说。“道理很简单，瓷器的质感、手感是一次性玉米餐具永远无法取代的。中国人喝酒喜欢热闹，干杯时发出的响声，玉米淀粉餐具也无法做到。 ”
并不否认，消毒餐具市场有不卫生的情况发生。实际上，也正是一些小黑作坊的不规范操作，影响了消毒餐具的形象，为一次性玉米淀粉餐具打开市场制造了机会。青岛市上月抽查的22家餐饮用具消毒单位中，有14家不合格。这个行业的问题的确很多，现在我们最希望有人来规范这个事，打击黑作坊。
消毒餐具给许多人留下不卫生的印象，正是这些黑作坊为降低成本、减少操作环节造成的。在正规的消毒企业，餐具消毒全部由自动化设备来完成，光喷淋就有7道程序，卫生不是问题。也有人担忧，与消毒餐具目前面临的问题一样，在打开市场局面后，一次性玉米淀粉餐具同样有可能面临来自同行业的市场竞争，一旦因不正当竞争带来负面影响，对行业的打击将是致命性的。
相关链接：
辨别真假玉米淀粉餐具
1、分辨很简单，可分为三个方面。
a、视觉观察即淀粉类攴具为亚光型产品有些淡黄或乳白色，而非淀粉类产品色泽暗黑或青白色。
b、气味辩别即同类产品相互摩擦产生热量后淀粉类产品有淡淡玉米糊味或植物香味其它类产品有塑料气味。
c、燃烧辩别即二类产品分别燃烧红火焰为淀粉类蓝火焰为其它类，燃烧后的灰份用手碾碎后黑色粉沫为淀粉类产品而粉沫较为浅色的是其它类产品。
2、主要成份有载体树脂、玉米淀粉、偶联剂浸润剂相溶剂等低分子构成。
3、漂浮物可能有二种情况造成的。
a、润滑剂添加量过大并在加工过程中没有完全脱挥使残渣付于产品表面上造成的。
b、无机物如滑石粉.重质钙添加量过大而形成了溶出造成的。
优点
对人体无公害。由于它是玉米淀粉和其他环保材料精制而成，不含对人体有害的物质，可放心长期使用。
零污染。产品埋入泥土中，在适宜的温度下，90天后可降解形成二氧化碳和水，对土壤和空气不造成污染。
节约资源。玉米淀粉是可再生资源，取之不尽，用之不竭，而纸质餐具和塑料餐具 需大量的木材和石油化工产品。以玉米淀粉为原料可节省大量的石油和森林资源。
品质高。 产品密织性好，耐水、耐油、防渗透，同时具有良好的耐高温和耐低温性，适合冰箱冷冻、冷藏、保鲜食品，微波炉加热等。
一次性餐具自1984年在我国首次使用以来，一聚苯乙烯（eps）为主要原料的发泡塑料餐具迅速遍布我国的每个角落，进路人的日常生活，形成巨大的消费市场。据统计，目前我国每年消费快餐用具约100亿只，其中大部分是一次性发泡塑料餐具，并且每年以25%的速度增长。由于聚苯乙烯的不可降解，难以回收等缺点，给处理工作带来了很大的不便。
目前在我国个城市的大街小巷，旅游景点、铁路沿线及江河湖泊。这种被废弃的一次性餐具随处可见，可谓触目惊心，给环境造成了严重的污染。这种“白色污染”不仅增加了环卫工人的劳动强度，给人们带来视觉上的污染，而且正日益严重的污染着我们赖以生存的土地资源和水资源，同样给人们带来了诸多的不便和危害。令人欣慰的是我国在这方面的研究已经做了大量的工作，并且取得了很大的成绩，加上在政府的科学指导和强有力的支持下，各种环境餐具便应运而生，收到良好的社会效果。
可以替代聚苯乙烯的餐具
1、以纸质为原料的纸浆模塑餐具。主要有草浆、苇浆和纸浆为原料，经过成型、整形切边、干燥和消毒等工序而制成。
2、以淀粉为原料的一次性餐具。顾名思义，这种餐具是以淀粉类植物为原料而制成的一次性可降解餐具。
其中，纸质餐具是目前生产能力最大、生产企业最多的产品。据不完全统计，截止1999年底止在全国注册的纸浆模塑机械和制品生产单位及相关企业约有300家左右，其中餐具产品生产单位近150家。但我国纸浆模塑餐具的生产也存在一些问题，主要是：价格比较贵，消费者难以接受。
我国森林资源贫乏的国家，如果大量生产纸质餐具，无疑会给我国的森林资源带来城中的负担。众所周知，制浆造纸本身就是对水资源的污染，因而也就增加了对环境治理的压力！以淀粉为原料的一次性餐具，无毒、无害、无污染，可在自然条件下降解，从生产到废弃后的全过程无污染，已逐渐受到人们的接受，其独特的性能成为无可比拟的替代产品。
首次使用的顾客有点不适应
玉米淀粉餐具是生物降解制品，以玉米淀粉为主要原料，经高科技生产工艺加工而成，自然条件才可自行降解，避免了对环境的污染，节约了石油等不可再生资源，经国家权威检测部门检测，各项卫生理化指标均达到国家标准，是目前餐饮市场上普遍使用却饱受争议的“消毒餐具”的理想替代品。玉米淀粉基生物可降解性餐具是人类生存环保的无公害绿色产品，国际上倡导，国内政策大力支持。
武汉市大成路某餐馆，正在用餐的顾客党先生看着服务员端上的餐具，有点犹豫。“这东西看着像是塑料的，健康不健康啊？”服务员给他解释餐具是由玉米淀粉加工而成之后，党先生表示如果这种餐具真是既环保又卫生，他很乐意尝试一下。
而同在店内用餐的刘女士对这种餐具非常支持。“我是这家店的老顾客，每次来吃饭都用这种餐具，已经习惯了。”刘女士说，她第一次使用的时候也以为是用塑料做的，店员解释之后才敢放心使用。刘女士回家之后，还特意在网上搜索了一下。“好像这是一种新的高科技产品，听说日本和韩国都在用。”
记者在该餐馆看到，这种玉米淀粉制成的餐具呈奶黄色，看起来跟塑料制品有点相像。打开之后，餐具并没有任何气味。餐具的硬度适中，喝水、喝汤都很方便。
餐馆经理王静介绍说，餐馆使用这种由玉米淀粉制成的餐具已经半年了，大多数顾客都比较认同。“当然很多第一次使用的客人可能有些疑惑，我们都会进行解释。弄明白之后，很多客人就很愿意尝试这种新型的餐具了。”
济南使用的餐馆屈指可数
王祥明在济南从事玉米淀粉餐具的批发和零售工作，他告诉记者，目前济南本地没有生产这种餐具的厂家，他现在给南方某家生产厂家做代理。
“目前我在济南每天的销量有四五千，但是绝大多数都发往日照、临沂等地，在济南本地销售量非常少。”王祥明介绍说，目前整个济南市场上使用玉米淀粉餐具的餐馆非常少。“现在扩大市场最大的问题就是难进门。”王明说的难进门是指难进餐馆的门。“主要原因就是成本高。”
王祥明说，使用玉米淀粉餐具的费用跟使用普通餐具相比，平均每套要贵2毛钱以上，而销售价格都是1元。“以一家平均日客流量200人的餐馆计算，餐馆老板每个月少赚1200元，每年少赚14400元。”王祥明认为这是大多数餐馆不愿意使用这种餐具的主要原因。
杜静说，现在这种玉米淀粉餐具在店内的收费跟普通餐具一样，但是成本远远比普通餐具要高。“这样餐馆肯定是有一定损失的。”但是杜静表示如果要提高收费的话，恐怕顾客会难以接受。“在两种餐具价钱一样的情况下，可能大部分客人会选择这种新型餐具，如果这个贵的话，恐怕很多人就要不乐意了。”
但是杜静也表示，她个人很支持使用这种餐具。“环保是社会的趋势，我相信会有越来越多的人支持。而随着技术的发展，希望成本能有所下降。”
观摩玉米餐具生产流程
“这些刀、叉、勺、盘、碗、杯等餐具都是用玉米粉做成的，使用这种玉米淀粉餐具后可以降解，迎合了国内外低碳环保的生活理念。”李总一边带我参观生产流程一边详细地介绍。
在包装车间，我看到工人们正快速地包装着刚从生产线上下来的各式各样的产品。一箱箱整装待发的可降解、全降解绿色环保的玉米淀粉餐具堆满了车间，准备发往美国、韩国及一些欧洲国家。低碳生活与环境保护的理念已越来越深入人心，因此，这几年来，玉米淀粉餐具日益走俏，今年的销售量有望比去年增加30%以上。
据公司副总林经理介绍，目前市场上的一次性餐具、杯、豆制品盒等食品包装容器和包装袋，大都采用淀粉基加入塑料生产而成，使用后因为不容易降解而造成了环境污染。而他们自主研发的生物基全分解包装材料技术，以玉米淀粉为主要原料，在常温下埋土实验表明，其产品在土壤中两个月后发生霉变，一年内在微生物的作用下，可基本分解。 “一套全降解的餐具与一套塑制餐具相比，价格要高出许多，但是随着人们环保意识的不断增强，市场需求量越来越大。”林总说。 让更多的人用上玉米淀粉餐具是他们的责任与愿望，他们决心将更优的品质满足人们对玉米淀粉餐具的需求。
“随着人们生活水平的不断提高，人们对一次性消毒餐具的安全性、卫生性提出了更高的要求，现在市面上流行的瓷具消毒餐具，由于消毒不彻底，有污渍、菜叶、洗涤剂残留、微生物致病菌残留等问题缕遭消费者投诉质疑，受到极大的冷遇和打击，产业面临严重的挑战和危机。为此，我们研制推出的玉米淀粉基生物降解制品，产品主要包括一次性三件套（盘子1、碗1、口杯1）；四件套（盘子1、碗1、勺子1、口杯1）；五件套（盘子1、碗1、勺子1、口杯2）、八宝养生茶、各种规格的餐盒、圆盘、碗和口杯类等。适用于家庭、酒店、铁路、航空等地方的餐饮用具。”林总介绍说。
生物降解制品与其他同类产品相比，不仅对人体无毒、无害、无异味，而且防水、防油、抗冷热，宜可在冰箱里冷藏、也可在微波炉里加热。在性价比上优于同类淀粉改性制品。最重要的是本产品可有效地消除因塑料制品不能够降解而造成日益严重的“白色污染”，符合循环经济和生态农业的要求。产品性能指标符合GBI8006.1—2009国家标准和3R+1D（3R：减量化，重复使用化，回收利用化；1D可降解）的国际标准。
同行业不正当竞争比“狼”更可怕
在另一家饭店，记者采访时正值午餐时间。问到顾客们对一次性玉米淀粉餐具的评价时，几名吃饭的顾客认为，这种餐具的确看上去卫生了，使用起来更放心。但也有顾客提出，看上去是很好，只是不知道这种餐具在制造时用的淀粉和环保材料会不会有问题。
这种餐具到底是用什么材料制成的呢？记者联系到了该产品的青岛地区代理商。该产品销售总监表示，制造这种餐具的主要材料是玉米淀粉，占70%的成分，其余材料是食品级PP和生物降解剂。
这种材料到底会不会给人体造成危害呢？他向记者出具生产企业资质和国家环保产品质量监督检验中心检验报告的同时，表示不会对人体健康造成危害。 “青岛是我们正在开发的一个市场，在泰安等许多地方，我们这种玉米餐具已经全面推开，基本覆盖了全部中低档饭店。”他说。
而结合泰安等地的推广经验，他认为一次性玉米淀粉餐具在青岛市场全面推开后会迎来一个发展的高峰，“开发区每天的市场消耗量是4至5万套，整个青岛市每天的市场消耗量是60万套左右，我们的目标是做到一半的市场份额。 ”
占据一半的市场份额，意味着消毒餐具要让出一半的市场份额。不否认，不论从定位、价位上，一次性玉米淀粉餐具的竞争对象就是消毒餐具。
而在一次性玉米淀粉餐具开始抢占消毒市场份额时，消毒餐具已经感受到了市场竞争的压力。“一次性玉米淀粉餐具的市场定位也是中低档餐馆，他们增加一份市场份额，就意味着消毒餐具减少了一份。”
那一次性玉米淀粉餐具代替消毒餐具是大势所趋吗？ “虽然一次性玉米淀粉餐具的定位是取代消毒餐具，但肯定不会完全取代消毒餐具。”安百峰说。“道理很简单，瓷器的质感、手感是一次性玉米餐具永远无法取代的。中国人喝酒喜欢热闹，干杯时发出的响声，玉米淀粉餐具也无法做到。 ”
并不否认，消毒餐具市场有不卫生的情况发生。实际上，也正是一些小黑作坊的不规范操作，影响了消毒餐具的形象，为一次性玉米淀粉餐具打开市场制造了机会。青岛市上月抽查的22家餐饮用具消毒单位中，有14家不合格。这个行业的问题的确很多，现在我们最希望有人来规范这个事，打击黑作坊。
消毒餐具给许多人留下不卫生的印象，正是这些黑作坊为降低成本、减少操作环节造成的。在正规的消毒企业，餐具消毒全部由自动化设备来完成，光喷淋就有7道程序，卫生不是问题。也有人担忧，与消毒餐具目前面临的问题一样，在打开市场局面后，一次性玉米淀粉餐具同样有可能面临来自同行业的市场竞争，一旦因不正当竞争带来负面影响，对行业的打击将是致命性的。
相关链接：
辨别真假玉米淀粉餐具
1、分辨很简单，可分为三个方面。
a、视觉观察即淀粉类攴具为亚光型产品有些淡黄或乳白色，而非淀粉类产品色泽暗黑或青白色。
b、气味辩别即同类产品相互摩擦产生热量后淀粉类产品有淡淡玉米糊味或植物香味其它类产品有塑料气味。
c、燃烧辩别即二类产品分别燃烧红火焰为淀粉类蓝火焰为其它类，燃烧后的灰份用手碾碎后黑色粉沫为淀粉类产品而粉沫较为浅色的是其它类产品。
2、主要成份有载体树脂、玉米淀粉、偶联剂浸润剂相溶剂等低分子构成。
3、漂浮物可能有二种情况造成的。
a、润滑剂添加量过大并在加工过程中没有完全脱挥使残渣付于产品表面上造成的。
b、无机物如滑石粉.重质钙添加量过大而形成了溶出造成的。
优点
对人体无公害。由于它是玉米淀粉和其他环保材料精制而成，不含对人体有害的物质，可放心长期使用。
零污染。产品埋入泥土中，在适宜的温度下，90天后可降解形成二氧化碳和水，对土壤和空气不造成污染。
节约资源。玉米淀粉是可再生资源，取之不尽，用之不竭，而纸质餐具和塑料餐具 需大量的木材和石油化工产品。以玉米淀粉为原料可节省大量的石油和森林资源。
品质高。 产品密织性好，耐水、耐油、防渗透，同时具有良好的耐高温和耐低温性，适合冰箱冷冻、冷藏、保鲜食品，微波炉加热等。