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随着现代农业的飞速发展,农药的应用越来越广泛。而目前草甘膦是使用最广泛、用量最大的除草剂种类之一,其在环境中的大量残留给环境带来巨大潜在风险。草甘膦是广泛用于除草的除草剂中的活性成分,包括对转基因的草甘膦不敏感作物区的除草。另外,草甘膦除草剂用于草甘膦敏感作物的收获前干燥。草甘膦的使用会导致其在牲畜饲料中残留。草甘膦除具有除草性能外,还具有抗菌和矿物质螯合的特性。该文总结饲料中草甘膦残留物对牲畜健康的影响。