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随着社会的发展，如何在农业生产中注重环境保护，已经越来越重要，因此，在农学专业课程中加强相关的环境如褒教育已经成为历史的要求，有机化学所描述的化学产品，是形成污染的重要来源，因此，使得学生充分了解导致污染的原因和防治的方法，是非常有效的，在教学实践中，可以采取专题讲座的方法，但更有效的则是在教学过程中穿插入相关的环境知识。