【摘 要】
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目的探讨多种营养素联合应用对铅毒性的拮抗作用。方法采用自身对照及组间对照法,对维生素C、维生素B1及钙、铁、锌、硒6种已知对铅毒性有拮抗作用的营养素进行人体干预研究
【机 构】
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哈尔滨医科大学附属第二医院临床营养教研室,
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目的探讨多种营养素联合应用对铅毒性的拮抗作用。方法采用自身对照及组间对照法,对维生素C、维生素B1及钙、铁、锌、硒6种已知对铅毒性有拮抗作用的营养素进行人体干预研究。结果试验组血铅平均值由(160.4±29.2)μg/L下降为(125.8±20.1)μg/L;尿铅平均值由(30.4±8.5)μg/L增加为(39.6±11.6)μg/L;与试食前和对照组比较,试食组试食后血铅下降及尿铅排出差异均有统计学意义(P<0.01);试食组相同时间点尿铅排出率高于尿钙、尿锌的排出率(P<0.05),且临床症状有较明显改善(P<0.05)。结论多种营养素联合应用具有拮抗儿童铅中毒的作用。
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