NIRS法定量分析多年生苦荞叶片蛋白质与GABA含量

来源 :光谱学与光谱分析 | 被引量 : 0次 | 上传用户：bang67640

【摘要】

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为满足多年生苦荞育种工作的需要,采用近红外光谱分析技术结合定量偏最小二乘法对多年生苦荞叶片蛋白质和γ-氨基丁酸(GABA)含量进行了快速测定研究,实验使用了222份多年生苦

【作者】

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朱丽伟周焱蔡芳邓娇黄娟张晓娜张锦阁陈庆富

【机构】

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贵州师范大学荞麦产业技术研究中心,贵州省农业科学院蚕业（辣椒）研究所

【出处】

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光谱学与光谱分析

【发表日期】

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2020年8期

【关键词】

：

近红外光谱多年生苦荞模型蛋白质 Γ-氨基丁酸 Near infrared spectroscopyPerennial buckwheatModelsPro

【基金项目】

：

国家自然科学基金项目(31760430),现代农业产业技术体系建设专项资金项目(CAR S-07-A5),贵州省科技合作计划项目(黔科合LH字[2015]7766号),贵州省自然科学基金项目(黔科合基础[2016]1107),贵州省荞麦种质资源保育及创新重点实验室建设专项基金项目(黔教合KY字[2017]002)资助

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为满足多年生苦荞育种工作的需要,采用近红外光谱分析技术结合定量偏最小二乘法对多年生苦荞叶片蛋白质和γ-氨基丁酸(GABA)含量进行了快速测定研究,实验使用了222份多年生苦荞材料,扫描光谱后测定其化学值。研究发现样品蛋白质含量的平均值、最大值和最小值含量分别是164, 331和121 mg·g^-1;样品GABA含量的平均值、最大值和最小值含量分别是2.489, 3.968和1.439 mg·g^-1。蛋白质建模结果:采用不同光谱区建模时,建模集的平均决定系数(R^2)、校正标准差(S

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