【摘 要】
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在云南重山峻岭之中，绿色山林送来最时鲜美味的野生菌。鸡油菌，牛肝菌，干巴菌等山珍美味历来都是餐桌上宠物因为除了味道鲜美之外还有防癌抗癌提高免疫力的独特功效。这是真正的
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在云南重山峻岭之中，绿色山林送来最时鲜美味的野生菌。鸡油菌，牛肝菌，干巴菌等山珍美味历来都是餐桌上宠物因为除了味道鲜美之外还有防癌抗癌提高免疫力的独特功效。这是真正的绿色生态食品。有人说东北的野生菌比云南的美味。其实不然重要是掌握好野生菌的烹饪方法，保持原汁原味。云南的野生菌可“烹制上千个品种，家庭也可烹出百菌百味。
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