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广西贵港市市售水果中柑橘的安全性检测与分析
广西贵港市市售水果中柑橘的安全性检测与分析
来源 :钦州学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:civili
【摘 要】
:
为了对贵港市市售水果柑橘进行安全性检测,用原子吸收光谱法测定重金属的含量,用农业部部颁标准NY/T448-2001方法对农残进行定性检测.根据测定的重金属元素(Cd、Zn、Cu、Pb、
【作 者】
:
黄复铭
潘惠炯
黎宏宇
王正国
黄志强
【机 构】
:
贺州学院化学与生物工程学院,广西贺州,528000贺州学院食品科学与工程技术研究院,广西贺州,528000;
【出 处】
:
钦州学院学报
【发表日期】
:
2017年3期
【关键词】
:
贵港
柑橘
毒含量测定
安全分析
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为了对贵港市市售水果柑橘进行安全性检测,用原子吸收光谱法测定重金属的含量,用农业部部颁标准NY/T448-2001方法对农残进行定性检测.根据测定的重金属元素(Cd、Zn、Cu、Pb、As、Cr)与有机磷和氨基甲酸脂类残留的含量表明,所采集的测量样本都符合国家绿色食品卫生标准.
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