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本文以分光度法均为基础，校正透光率，实现了Ｔ值浓度直读法测定蜂蜜的淀粉酶值，本法最低可检测至Ｉ酶值单位，变异系数为３％相对误差小于２％。
透光率直读法测定蜂蜜中的淀粉酶值
【摘 要】
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本文以分光度法均为基础，校正透光率，实现了Ｔ值浓度直读法测定蜂蜜的淀粉酶值，本法最低可检测至Ｉ酶值单位，变异系数为３％相对误差小于２％。
【机 构】
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齐齐哈尔轻工学院,齐齐哈尔市卫生防役站,克东县卫生防役站
【出 处】
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齐齐哈尔轻工业学院学报
【发表日期】
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1996年1期
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