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当今全球经济一体化进程不断加快,即将入世的中国市场产业将面临着巨大的机遇与挑战.那么,中国的乳制品业发展将会遇到哪些问题呢?笔者来到全国最大的畜牧业基地、乳制品业较为发达的内蒙古,走访了全国知名的乳制品企业伊利集团、蒙牛集团,并在呼和浩特市新城区、回民区、玉泉区、赛罕区等七个地点进行了广泛的消费者问卷调查,现就乳制品业发展的几个问题略表粗浅的看法.