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果渣是水果加工后的废渣,富含蛋白质、脂肪和粗纤维等,开发和利用果渣作为反刍动物饲料,不仅可以减少环境污染,还可提高果品的综合利用价值,有着广阔的市场前景和发展空间。文章就苹果渣和葡萄渣营养成分在反刍动物的应用进行了综述,为今后果渣在畜牧业中的利用提供技术指导。
苹果渣和葡萄渣在反刍动物上的应用
【摘 要】
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果渣是水果加工后的废渣,富含蛋白质、脂肪和粗纤维等,开发和利用果渣作为反刍动物饲料,不仅可以减少环境污染,还可提高果品的综合利用价值,有着广阔的市场前景和发展空间。
【机 构】
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河北农业大学动物科技学院
【出 处】
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饲料工业
【发表日期】
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2016年10期
【基金项目】
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国家现代肉羊产业技术体系建设项目[CARS-39]
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