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1.蘑菇青菜 鲜蘑菇250g,青菜心500g。将蘑菇和青菜心拣洗干净后切片，另起油锅煸炒，并加入盐等调料后食用。2.荠菜冬笋 冬笋300g（去皮、根，切片），荠菜150g（拣洗干净）。起油锅煸炒，并加入盐等调料后食用。3.竹笋莲子 干竹笋25g，鲜莲子50g.先将竹笋水发后切成斜块，鲜莲子刷去皮衣，再起油锅一起煸炒。