【摘 要】
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学校是培训正在成长发育一代新人的重要场所,儿童少年将在此渡过生命岁月中宝贵而又非常重要的十几年.他们是一个年龄相近、受教育、长知识、长身体、共同生活在学校环境中的
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学校是培训正在成长发育一代新人的重要场所,儿童少年将在此渡过生命岁月中宝贵而又非常重要的十几年.他们是一个年龄相近、受教育、长知识、长身体、共同生活在学校环境中的特殊社会群体.学校的全部教育过程、生活环境、饮食营养等均与学生健康密切相关,所以学校食品卫生的安全直接关系着到学生的身体健康,关系着每一个学生的身体素质.近年来,随着学校招生人数的不断增加和学校后勤社会化的进行,学校的食品卫生安全工作出现了一些问题,从而使学校的食物中毒事件经常发生,且呈上升趋势,严重影响着学生的身体健康.
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