从学徒到“家政师傅”——理论与实践并重的德国家政职业教育

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<正>德国历来重视职业教育,拥有一套独特的职业教育体系。正如战后联邦德国第一位总理阿登纳所说,"职业教育是全民族的事业"。家政职业教育作为德国职业教育的一个分支,亦十分发达。德国有着各种类别的家政职业教育学校,还特别重视家政职业学校师资的培养。
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