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乡宁县位于黄河中游东岸、晋西吕梁山南端，境内群山环绕，地形复杂，全县97％的旱地。而位于县境西部的枣岭乡塬面海拔870米左右，全年日照时数2400-2700小时，年平均气温10-11℃，无霜期200天左右，年平均降水量520毫米，土壤相对肥沃，是较为理相的苹果生产区域。经过十多年的发展，仅枣岭乡谭坪、驮涧、临河3个村苹果种植面积已达3000余亩，人均1．8亩，