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餐厨垃圾是资源性废弃物，对其进行回收再利用，不仅节约资源而且保护环境。目前，餐厨垃圾并未纳入我国资源再生产业链。本文针对餐厨垃圾回收现状及存在的问题进行分析后，指出在政府相关部门的引导下，将餐厨垃圾纳入资源化利用轨道，依据现代物流理论的反向物流思想建立有效的餐厨垃圾逆向物流回收体系，从而促进餐厨垃圾的有效回收，为资源化利用提供顺畅的原料渠道。