【摘 要】
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有一次，妈妈把发了芽的马铃薯丢掉，说吃了会中毒。智慧树，为什么？ 智慧树：马铃薯又叫土豆，它的营养价值很高，含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质。但是，发芽的马铃薯是不能吃的。因为马铃薯发芽时会产生一种叫做“龙葵素”的毒素，人一旦摄入过量的龙葵素，就会出现呕吐、头晕和腹泻等中毒症状，严重时还会造成呼吸器官的麻痹而导致死亡。所以爱吃马铃薯的小朋友一定要注意，见到发芽的马铃薯一定不要吃哦！
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有一次，妈妈把发了芽的马铃薯丢掉，说吃了会中毒。智慧树，为什么？
智慧树：马铃薯又叫土豆，它的营养价值很高，含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质。但是，发芽的马铃薯是不能吃的。因为马铃薯发芽时会产生一种叫做“龙葵素”的毒素，人一旦摄入过量的龙葵素，就会出现呕吐、头晕和腹泻等中毒症状，严重时还会造成呼吸器官的麻痹而导致死亡。所以爱吃马铃薯的小朋友一定要注意，见到发芽的马铃薯一定不要吃哦！
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