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水果香包rn把日本豆腐从中间横切成两半,然后投入烧至六成热的油锅里,等到豆腐表面硬壳时,捞出来把里边挖空,再把水果丁装进去,然后逐一用蒜叶系紧做成“香包”,摆盘后浇上酸甜味的水果汁,即成.
味在清淡香辣间……
【摘 要】
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水果香包rn把日本豆腐从中间横切成两半,然后投入烧至六成热的油锅里,等到豆腐表面硬壳时,捞出来把里边挖空,再把水果丁装进去,然后逐一用蒜叶系紧做成“香包”,摆盘后浇上酸
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2009年5期
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