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摘要“民以食为天，食以安为先”。近年来，因食用有毒有害物质超标的农产品引发的人畜中毒事件时有发生，严重威胁着广大消费者的身体健康和生命安全。而我国在农产品质量安全监管方面，长期存在“重治理整顿，轻事前预防”的弊端。而在农产品质量安全“事前预防”环节中，农业企业作为主体，重视并完善其社会责任体系是十分必要的。本文通过研究我国农业龙头企业、企业社会责任杰出企业——北京大北农科技集团股份有限公司（以下简称“大北农”）的企业伦理与社会责任体系构建情况分析其企业伦理建设框架，和企业责任内容及运行体系、监督及保障体系