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(1)品种选择秋甘蓝主要选择中、晚熟品种,早茬适宜的品种为中甘8号、黑叶小平头等;晚茬地适宜品种有秋丰、晚丰等。晚丰的生长期比秋丰稍长,产量高。适合在水肥条件好的地块种植。(2)播种秋季栽培的结球甘蓝的生长期受到霜冻的限制,适宜的播种期要根据选用的品种的生育期确定。一般中熟品种在霜冻前120~150天播种,晚熟品种在霜冻前150~180天播种。中甘8号在6月中旬、下旬播种。秋丰的播种期为6月25日~30日,晚丰为6月20~25日。