【摘 要】
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微生物胞外多糖主要是指微生物产生的一些水溶性胶 ,近 2 0年来其研究和开发迅速 ,引起了广泛的重视 .本文主要从生产、应用等方面对微生物胞外多糖的研究现状作一综述
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微生物胞外多糖主要是指微生物产生的一些水溶性胶 ,近 2 0年来其研究和开发迅速 ,引起了广泛的重视 .本文主要从生产、应用等方面对微生物胞外多糖的研究现状作一综述
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