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蔷薇科果树种类繁多,是果品生产中的极佳选择。组织培养技术有利于果树的种苗繁育、培育新品种及缩短育种时间,从而成为蔷薇科果树快速繁育的有效途径。从影响组织培养成败的几个重要因素(外植体的取材部位及时期、灭菌时间的控制、培养基及植物激素的选择),归纳了蔷薇科果树组织培养技术的研究进展,以期为蔷薇科果树的组培快繁体系建立提供参考。