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选豆:在可能的条件下,最大限度地选用好豆种,宁可每斤豆种多摊三到五角,也不可使用劣质豆种.算一笔帐就可一目了然,豆种质量如果好,生十二斤豆芽,质量差生十一斤豆芽,差这一斤豆芽是多少钱!再加上质量一好一坏,出售时一快一慢,这其中的利弊得失便清清楚楚了.选好豆种就得摊大成本,但质好价高,也容易出售.