【摘 要】
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从油茶（Camellia oleifera Abel.）饼粕中提纯多糖,并对其结构进行了分析。主要通过脱蛋白、脱色、DEAE柱色谱纯化、0.4mol/L NaCl洗脱得多糖,再采用高效液相色谱及乙酰化GC分析
【机 构】
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芜湖职业技术学院生物工程学院,合肥工业大学农产品生物化工教育部工程研究中心,中国林业科学研究院林产化学工业研究所
【基金项目】
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安徽省教育厅自然科学研究重点项目(KJ2016A762);2016年度芜湖职业技术学院科学研究项目(wzyzr201612)
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从油茶（Camellia oleifera Abel.）饼粕中提纯多糖,并对其结构进行了分析。主要通过脱蛋白、脱色、DEAE柱色谱纯化、0.4mol/L NaCl洗脱得多糖,再采用高效液相色谱及乙酰化GC分析。确定其分子质量约为2.0121×107u。IR可见多糖特征吸收峰,UV表明不含蛋白质和核酸。可见其主要组成有鼠李糖、木糖和葡萄糖构成,摩尔比为11.19∶17.06∶5.81。
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