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综述了近几年蔗汁脱色的研究概况,介绍了表面活性剂、离子交换技术、吸附脱色、氧化还原脱色等技术及其应用情况。并指出研发改性蔗渣具有良好的应用前景,值得在此领域进行深入的研究。
蔗汁的澄清脱色技术
【摘 要】
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综述了近几年蔗汁脱色的研究概况,介绍了表面活性剂、离子交换技术、吸附脱色、氧化还原脱色等技术及其应用情况。并指出研发改性蔗渣具有良好的应用前景,值得在此领域进行深
【机 构】
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广西大学化学化工学院
【发表日期】
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2006年11期
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