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质监要闻全国质检系统食品安全监管工作电视电话会议召开 2011年食品安全监管工作的总体要求：集中精力、心无旁骛、善始善终、一抓到底。重点突出6个方面的工作：抓好两节期间食品消费品的专项整治;抓好乳制品生产企业生产许可的重新审查;抓好出口食品农产品,特别是供港澳食品农产品的质量安全保障;抓好食品安全整顿的考评工作;抓好《食品安全法》的执法检查准备;抓好基层监管机构的整顿建设。