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近年来,我国果蔬面积迅速扩大。据统计,截止1991年,果树面积7976万亩,居世界第一;产量2179万吨,居世界第四。蔬菜面积9507.5万亩,也居世界第一。这种势头仍有持续之势。由于果树多为新植幼树,正陆续进入结果期,产量还将有大幅度上升。仅“七五”期间栽植的幼树,按亩产500公斤计,人均果品占有量