【摘 要】
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克氏鳌虾在中国各地又名蝲蛄、螯虾、小龙虾。因因体型比其他淡水虾类大,肉也相对较多,及肉质鲜美之原因,而被制成多种料理。小龙虾多数都是投机主义者,连粪便或是动物尸体,
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克氏鳌虾在中国各地又名蝲蛄、螯虾、小龙虾。因因体型比其他淡水虾类大,肉也相对较多,及肉质鲜美之原因,而被制成多种料理。小龙虾多数都是投机主义者,连粪便或是动物尸体,都成为其盘中飧;放养在水族箱中也能有效地清除鱼的排泄物以及青苔,对水文环境整治十分有贡献。由于大部分小龙虾的抗污染性十分强,因此在含有高污染性毒素的水质下,依然可以存活,所以在我国养殖范围比较广。文章就对克氏鳌虾的养殖技术进行初略探讨。
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