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目的掌握我市自饮水生产卫生状况,指导生产过程,提高产品质量,保障人民身体健康.方法制定调查表,统一培训调查人员,进行现场调查、采样送检.结果45家直饮水生产企业均取得卫生许可证,生产人员均取得健康证明和培训合格证;32家企业生产工艺布局基本合理;34家企业的卫生设施基本齐全;7家企业工艺落后.产品合格率为80.01%.结论卫生设施、生产工艺与产品卫生质量关系密切.