【摘 要】
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目的：针对水产品中氧氟沙星的快速分离分析,建立以Ru(bpy)32+为发光源的毛细管电泳-电化学发光体系,并将其应用于鳀鱼中氧氟沙星含量的检测.
方法：针对氧氟沙星的分离检测
【机 构】
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集美大学食品与生物工程学院,厦门361021集美大学诚毅学院信息工程系,厦门361021
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目的：针对水产品中氧氟沙星的快速分离分析,建立以Ru(bpy)32+为发光源的毛细管电泳-电化学发光体系,并将其应用于鳀鱼中氧氟沙星含量的检测.
方法：针对氧氟沙星的分离检测对各项条件进行优化,并且在最优条件下对氧氟沙星标准品进行检测.
结果：得到其线性方程为I=134.27c+46.32,线性相关系数r=0.9981(n=5),检出限(S/N=3)为0.08μg/mL.使用该方法,对新鲜鳀鱼样品中的氧氟沙星含量进行分离检测,结合检测结果通过计算得到峰高及迁移时间的相对标准偏差(RSD)值分别为0.26％、1.08％,样品中氧氟沙星含量为0.287μg/mL.
结论：该方法具有分离效率高、灵敏度高、样品消耗低、成本低等优点,适用于水产品内氧氟沙星的快速分离检测.
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