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营养不良是指因热量和（或）蛋白质缺乏引起的营养缺乏症，主要表现为体重下降、进行性消瘦或水肿、皮下脂肪减少，常伴有多器官系统不同程度的功能紊乱。研究表明，慢性营养不良是导致腹膜透析患者生存质量下降和长期存活率低的主要原因之一”。持续质量改进是使医务人员参与计划设计并实现持续改进流程的一种管理理念．