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总结了应对突发公共卫生事件的系统救治管理方法。包括迅速启动应急预案，合理调配人力资源，对72名食物中毒患者实施有效地救治。72例患者全部临床治愈出院，并提高了患者满意度，降低了护患纠纷发生率。认为对突发公共卫生事件具有高度的敏感性，熟练抢救流程，合理调配人力、物力，同时做好患者和家属的安抚工作，是提高患者满意度、成功应对突发事件的根本保证。