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软木塞的特性及其在葡萄酒生产中的应用孙雪梅（烟台张裕葡萄酿酒公司，２６４００１）１软木塞与葡萄酒稳定性的关系：软木塞的质量与葡萄酒的稳定性有着密不可分的联系。一瓶高档次的葡萄酒必须使用高质量的软木塞。软木塞分天然软木塞、聚合软木塞两种。天然软木塞是由...
软木塞的特性及其在葡萄酒生产中的应用
【摘 要】
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软木塞的特性及其在葡萄酒生产中的应用孙雪梅（烟台张裕葡萄酿酒公司，２６４００１）１软木塞与葡萄酒稳定性的关系：软木塞的质量与葡萄酒的稳定性有着密不可分的联系。一瓶高档次的葡萄酒必须使
【机 构】
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烟台张裕葡萄酿酒公司
【出 处】
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葡萄栽培与酿酒
【发表日期】
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1998年2期
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