论文部分内容阅读
[摘 要]城市家庭园艺是近些年新兴起的行业，有其自身的特点。城市家庭园艺已在各一线城市悄悄出现，但由于市场不是很成熟，导致在行业发展过程中出现了种种问题。本文根据实地调查，对现城市家庭园艺的发展前景进行了探讨。
[关键词]家庭园艺；阳台蔬菜；复合土、水培种植
中图分类号：S63 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2017）24-0211-01
一、我国家庭园艺的发展现状
家庭园艺就进入21世纪后，中国城市奢侈消费能力空前提高，给家庭园艺及精致城市园林业务带来很好的发展契机。城市的高压力、高污染、快节奏使人们在身心健康方面受到双重的压力，导致健康与亚健康的问题日渐突出。拥有一片绿地、拥有一片水成为当今城市90%以上的人的一种奢望或超级享受。而拥有自家的一片菜园，享受自己栽种的无污染纯天然小菜或水果，则成为许多人不可实现的一种憧憬。面对高压力、高污染和快节奏的当今社会，人们的身心健康问题日益凸显，顺应自然的"慢生活"应运而生。提醒生活在以"数字"和"速度"为衡量指标的当今芸芸众生，慢下来关注心灵、环境、传统，别让无谓的"快"错失诸多美好的事物，回归自我，把握自己的生活节奏和品位，让身心得到调整，享受清静悠闲的幸福生活。
二、家庭园艺在我国兴起的原因
我国正处于经济转型期，快速的工业化和经济化发展给环境带来了诸多问题。2014年，京津冀地区重度污染及以上的天数达到17%，雾霾天气越来越严重，人们无法像往常一样打开窗户，让室内外空气流通。据中国室内环境委员会监测中心研究发现，室内的绿色植物枝叶可以净化室内污染、提高氧气含量、降低CO2含量，整体改善室内环境。
通过模拟实验证明植物在模拟环境中能够有效净化室内污染物如甲醛苯等，植物吸收有害氣体主要是靠植物与根际微生物协调作，用植物体内的酶种类也有着很重要的作用。园艺对精神疾病身心失调等有治疗作用，通过实验验证室内园艺对睡眠情绪激动和老年痴呆症患者认知具有一定影响。
三、家庭园艺在城市中的模式
1、家居环境内的家庭园艺模式
台架模式：将园艺物件凭借墙架，多宝格等形式摆放，在室内客厅和书房等独立空间较为常用
一点中心模式：通常在面积不大且视野范围较为集中的地方出现，包括客厅茶几或是餐桌上。
近窗模式：在窗子周边予以布置，确保不同窗子整体空间可以得到充分利用。
环绕模式：将园艺景观在室内进行环绕摆放
节奏摆点模式：主要在室内走道中布置，增加园艺景观的独特感和跳跃感
2、阳台蔬菜模式
阳台蔬菜并非传统的在土壤上开展精耕细作的农业活动，其注重表现植物的生态、美化和收获兼顾效果，是家庭回归自然的人造空间环境，具备农业生产的一切属性，不过技术上更趋向于高新性，以及栽培模式的无土性，如复合土、水培种植。
四、家庭园艺业的机遇在于
1、苗源产业的资源匮乏，为今后有力量来补充和丰富苗源的企业提供了巨大的产品供应空间；
2、在行业规范尚未建立的形势下，标准化生产的高品质产品有很强的竞争力；
3、植物多样化的需求日益明显，给植物品种的创新带来高效益；
4、乱世造英雄，现在的产业缺陷，恰恰是造就品牌的时代。
五、我国家庭园艺发展中存在的问题
1、消费者家庭园艺消费意识不高。虽然我国居民都有美化和净化居住环境的巨大需求，但是居民本身普遍没有家庭园艺消费的意识。比如在花卉的消费上，大多数人还没有节日消费花卉的意识，也没形成这种消费习惯。在经济发达的国家，花卉的消费已经成为日常生活必不可少的内容，购买花卉产品是一种习惯性的理性消费。
2、狭窄的居住环境约束了家庭园艺的发展。我国的居住环境不同欧美，拥有私家别墅的家庭只占很少的比例。大多家庭生活在城市小区，没有自己独立的私家庭院。要想进行家庭园艺的种植只能充分利用阳台、窗台、走廊、台阶以及楼顶等闲置的空间。
3、园艺的物流体系还待改善。由于盆栽植物特别是花卉的特殊性，运输过程中又容易受到损失。这就要求我国企业要建立健全的物流体系，还要在包装上下功夫，这样包装和物流设备的同时作业，就可以克服这道难题。例如，在美国，路面运输系统UPS、FedEX等，直接送货上门、网购产品包装非常专业，在运输途中无论如何颠簸都不会出现损伤。而且商家在规定的运输方式上，能够完全保证在运输的时段里植物处于完全健康的状态。
4、没有成功的经验借鉴。国外不仅在气候、经济、居民居住条件而且还在园艺消费市场等方面都和我国有着很大的区别。这也说明我国园艺的发展和国外的会有所不同，要求我国的家庭园艺公司寻求自己的营销道路。
5、都市人的生活节奏紧逼，植物管理水平有限。在家庭园艺植物的管理上，都市人普遍觉得没有太多的时间管理植物的生长。管理的技术也是硬伤，多数居民对植物比较感兴趣但常因管理不当成使自己沦为“植物杀手”。从這点来看，行业中建立一个能相互交流的管理技术平台显得尤为重要。
六、家庭园艺就业前景
我国城市家庭园模式极为多样化，有关设计主体规划布置过程中需要将居民需求和房屋空间结构特性等，全面考虑进去，长此以往，必将能够为我国城市家庭提供妥善的园艺设计方案，满足人们不断提升的生活和审美要求之余，使得城市绿化前景发展的更好制约行业发展的两大瓶颈。家庭园艺本身就是一个涵盖园林、园艺、建筑、美学和文学等多领域的交叉学科，而其商业化则对品牌包装、市场推广、运营管理、现金流控制于管理、物流配送等各个商场经营都急缺专业技术人员。
随着经济的持续快速增长，人们的生活水平不断提高，居民的“衣食住行”消费次序发生了明显的变化，住房条件也不断得到改善，人们已不再满足“居而有其所”的简单生活，越来越多的人渴望与大自然有亲密接触，对室内盆栽花木的需求持续增长。
在欧美国家，私家庭院已经成为人们生活中不可或缺的一部分，并且衍生出了一种新型的经济增长形式——“庭院经济”。从发达国家私家园林市场发展的轨迹来看，家庭消费启动发育成熟后，其占有的市场总份额并不小于专业领域的市场份额。因此，无论是在国外市场还是中国市场，园林产业都正经历从公共消费向家庭消费转变的发展历程，在园林产业专业市场达到饱和、市场竞争激烈的情势下，从专业市场转向私家园艺市场已成为必然趋势，市场上对于专业化私家园艺产品与服务的大量需求将为私家园艺产业的发展提供了良好的土壤，中国私家园艺产业时代即将到来。
庭院、阳台、以及屋顶花园日益流行，在第十五届中国国际花展中，展出的家庭园艺产品涉及种子、盆栽、盆器、基质、肥料、栽培架及各种配套产品，城市家庭园艺也更多的进入了人们的视野。
参考文献
[1] 陈思妤，王辉，王云萍等.家居园艺研究现状及发展趋势[J].中国园艺文摘，2015（6）：50-51.
[2] 曹华，徐树坡，李新旭等.阳台菜园无土栽培装置及种植技术[J].中国蔬菜，2011（19）：55-56.
[关键词]家庭园艺；阳台蔬菜；复合土、水培种植
中图分类号：S63 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2017）24-0211-01
一、我国家庭园艺的发展现状
家庭园艺就进入21世纪后，中国城市奢侈消费能力空前提高，给家庭园艺及精致城市园林业务带来很好的发展契机。城市的高压力、高污染、快节奏使人们在身心健康方面受到双重的压力，导致健康与亚健康的问题日渐突出。拥有一片绿地、拥有一片水成为当今城市90%以上的人的一种奢望或超级享受。而拥有自家的一片菜园，享受自己栽种的无污染纯天然小菜或水果，则成为许多人不可实现的一种憧憬。面对高压力、高污染和快节奏的当今社会，人们的身心健康问题日益凸显，顺应自然的"慢生活"应运而生。提醒生活在以"数字"和"速度"为衡量指标的当今芸芸众生，慢下来关注心灵、环境、传统，别让无谓的"快"错失诸多美好的事物，回归自我，把握自己的生活节奏和品位，让身心得到调整，享受清静悠闲的幸福生活。
二、家庭园艺在我国兴起的原因
我国正处于经济转型期，快速的工业化和经济化发展给环境带来了诸多问题。2014年，京津冀地区重度污染及以上的天数达到17%，雾霾天气越来越严重，人们无法像往常一样打开窗户，让室内外空气流通。据中国室内环境委员会监测中心研究发现，室内的绿色植物枝叶可以净化室内污染、提高氧气含量、降低CO2含量，整体改善室内环境。
通过模拟实验证明植物在模拟环境中能够有效净化室内污染物如甲醛苯等，植物吸收有害氣体主要是靠植物与根际微生物协调作，用植物体内的酶种类也有着很重要的作用。园艺对精神疾病身心失调等有治疗作用，通过实验验证室内园艺对睡眠情绪激动和老年痴呆症患者认知具有一定影响。
三、家庭园艺在城市中的模式
1、家居环境内的家庭园艺模式
台架模式：将园艺物件凭借墙架，多宝格等形式摆放，在室内客厅和书房等独立空间较为常用
一点中心模式：通常在面积不大且视野范围较为集中的地方出现，包括客厅茶几或是餐桌上。
近窗模式：在窗子周边予以布置，确保不同窗子整体空间可以得到充分利用。
环绕模式：将园艺景观在室内进行环绕摆放
节奏摆点模式：主要在室内走道中布置，增加园艺景观的独特感和跳跃感
2、阳台蔬菜模式
阳台蔬菜并非传统的在土壤上开展精耕细作的农业活动，其注重表现植物的生态、美化和收获兼顾效果，是家庭回归自然的人造空间环境，具备农业生产的一切属性，不过技术上更趋向于高新性，以及栽培模式的无土性，如复合土、水培种植。
四、家庭园艺业的机遇在于
1、苗源产业的资源匮乏，为今后有力量来补充和丰富苗源的企业提供了巨大的产品供应空间；
2、在行业规范尚未建立的形势下，标准化生产的高品质产品有很强的竞争力；
3、植物多样化的需求日益明显，给植物品种的创新带来高效益；
4、乱世造英雄，现在的产业缺陷，恰恰是造就品牌的时代。
五、我国家庭园艺发展中存在的问题
1、消费者家庭园艺消费意识不高。虽然我国居民都有美化和净化居住环境的巨大需求，但是居民本身普遍没有家庭园艺消费的意识。比如在花卉的消费上，大多数人还没有节日消费花卉的意识，也没形成这种消费习惯。在经济发达的国家，花卉的消费已经成为日常生活必不可少的内容，购买花卉产品是一种习惯性的理性消费。
2、狭窄的居住环境约束了家庭园艺的发展。我国的居住环境不同欧美，拥有私家别墅的家庭只占很少的比例。大多家庭生活在城市小区，没有自己独立的私家庭院。要想进行家庭园艺的种植只能充分利用阳台、窗台、走廊、台阶以及楼顶等闲置的空间。
3、园艺的物流体系还待改善。由于盆栽植物特别是花卉的特殊性，运输过程中又容易受到损失。这就要求我国企业要建立健全的物流体系，还要在包装上下功夫，这样包装和物流设备的同时作业，就可以克服这道难题。例如，在美国，路面运输系统UPS、FedEX等，直接送货上门、网购产品包装非常专业，在运输途中无论如何颠簸都不会出现损伤。而且商家在规定的运输方式上，能够完全保证在运输的时段里植物处于完全健康的状态。
4、没有成功的经验借鉴。国外不仅在气候、经济、居民居住条件而且还在园艺消费市场等方面都和我国有着很大的区别。这也说明我国园艺的发展和国外的会有所不同，要求我国的家庭园艺公司寻求自己的营销道路。
5、都市人的生活节奏紧逼，植物管理水平有限。在家庭园艺植物的管理上，都市人普遍觉得没有太多的时间管理植物的生长。管理的技术也是硬伤，多数居民对植物比较感兴趣但常因管理不当成使自己沦为“植物杀手”。从這点来看，行业中建立一个能相互交流的管理技术平台显得尤为重要。
六、家庭园艺就业前景
我国城市家庭园模式极为多样化，有关设计主体规划布置过程中需要将居民需求和房屋空间结构特性等，全面考虑进去，长此以往，必将能够为我国城市家庭提供妥善的园艺设计方案，满足人们不断提升的生活和审美要求之余，使得城市绿化前景发展的更好制约行业发展的两大瓶颈。家庭园艺本身就是一个涵盖园林、园艺、建筑、美学和文学等多领域的交叉学科，而其商业化则对品牌包装、市场推广、运营管理、现金流控制于管理、物流配送等各个商场经营都急缺专业技术人员。
随着经济的持续快速增长，人们的生活水平不断提高，居民的“衣食住行”消费次序发生了明显的变化，住房条件也不断得到改善，人们已不再满足“居而有其所”的简单生活，越来越多的人渴望与大自然有亲密接触，对室内盆栽花木的需求持续增长。
在欧美国家，私家庭院已经成为人们生活中不可或缺的一部分，并且衍生出了一种新型的经济增长形式——“庭院经济”。从发达国家私家园林市场发展的轨迹来看，家庭消费启动发育成熟后，其占有的市场总份额并不小于专业领域的市场份额。因此，无论是在国外市场还是中国市场，园林产业都正经历从公共消费向家庭消费转变的发展历程，在园林产业专业市场达到饱和、市场竞争激烈的情势下，从专业市场转向私家园艺市场已成为必然趋势，市场上对于专业化私家园艺产品与服务的大量需求将为私家园艺产业的发展提供了良好的土壤，中国私家园艺产业时代即将到来。
庭院、阳台、以及屋顶花园日益流行，在第十五届中国国际花展中，展出的家庭园艺产品涉及种子、盆栽、盆器、基质、肥料、栽培架及各种配套产品，城市家庭园艺也更多的进入了人们的视野。
参考文献
[1] 陈思妤，王辉，王云萍等.家居园艺研究现状及发展趋势[J].中国园艺文摘，2015（6）：50-51.
[2] 曹华，徐树坡，李新旭等.阳台菜园无土栽培装置及种植技术[J].中国蔬菜，2011（19）：55-56.