速冻面米制品新标准释疑

来源 :农产品加工(创新版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:feng211314
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速冻面米制品(饺子、馄饨、包子、粽子、汤圆等速冻预包装食品)是我国居民日常消费的重要食品,为规范速冻面米制品生产与经营,确保速冻面米制品安全,保护消费者健康,根据《食品安全法》及其实施条例规定,我国卫生部在原《速冻预包装面米食品卫生标准》(GB19295—2003)实施的基础上,近日组织制定公布了食品安全国家标准《速冻面米制品》(GB19295—2011),定于2011年12月21日起正式施行。 Frozen noodles rice products (dumplings, ravioli, buns, dumplings, glutinous rice dumplings and other frozen pre-packaged foods) is an important daily consumption of Chinese food products, in order to regulate the production and operation of frozen noodles, rice products to ensure the safety of frozen noodles, and protect consumer health According to the provisions of the “Food Safety Law” and its implementing regulations, the Ministry of Health, on the basis of the implementation of the original “quick-frozen pre-packaged rice food hygiene standards” (GB19295-2003), recently formulated and published the national food safety standard “ Products ”(GB19295-2011), scheduled for December 21, 2011 came into effect.
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