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互联网时代下,高校食品安全随着网络新媒体的快速发展和不断完善面临更大的挑战。学生饮食结构和消费途径的变化,对高校食品安全也有较大的影响。高校食品安全问题直接关系到在校师生的饮食健康。本文从高校食品安全的特点和现状出发,分析了互联网时代下面临的挑战,提出保障高校食品安全的对策方法。
互联网时代下高校食品安全面临的挑战与对策
【摘 要】
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互联网时代下,高校食品安全随着网络新媒体的快速发展和不断完善面临更大的挑战。学生饮食结构和消费途径的变化,对高校食品安全也有较大的影响。高校食品安全问题直接关系到
【机 构】
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常州机电职业技术学院
【出 处】
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现代食品
【发表日期】
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2016年13期
【基金项目】
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江苏高校哲学社会科学研究项目(高校学生食品安全知识态度行为(KAP)研究——基于常州科教城五所高职院校实证研究,编号:2015SJB506),常州机电职业技术学院院级课题(学院食堂餐饮服务满意度测评体系的构建及实践研究,编号:2015/YJ/SHKX/38)
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